Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Uunipersikat – kivi pois ja uuniin

3.8.2022 by Mari

uunipersikat, miten persikan kivi poistetaan

Uunipersikat syntyvät muutamasta raaka-aineesta ja voi että, mikä kielen vievä herkku sieltä uunista nousekaan. Ja kivetön sellainen…

Moni saattoi huomata, kuinka TikTokissa hehkuteltiin persikan kiven poistoa työkalupakista löytyvillä pihdeillä. Tämä veti suupieleni hymyyn, mutta en jaksanut työkalupakkia alkaa kaivelemaan. Sen sijaan tartuin uuniomenoitakin valmistettaessa tarvittavaa omenaporaan ja.. niin, katso alta, miten homma toimi.

 

 
 
 
 
 
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Henkilön Mari Moilanen (@jotainmaukasta) jakama julkaisu

miten persikan kivi poistetaan, uunipersikat

Helppoa se persikan kiven poistaminen siis on. Mutta persikan (tai nektariinin, luumun tai aprikoosin, joihin tätä konstia käyttää), tulee olla kypsiä. Raa’asta et saa kiveä ulos, vaikka hampaat irvessä yrittäisit. Pihdeillä tai poralla.

Kaupasta hommatut persikat ja nektariinit tuppaavat olemaan kovanpuoleisia, joten nakkaa ne paperipussiin ja anna kypsyä huoneenlämmössä puolipäivää. Jos haluat nopeuttaa kypsymistä, nakkaa joukkoon pilkullinen banaani ja kovapäiset kaverit pehmenevät alta aikayksikön.

miten persiasta saa kiven pois

uunipersikat, persikkajälkiruoka

UUNIPERSIKAT 
6 hengelle

6 kypsää persikkaa
2 dl fariinisokeria
125 g voita
1 vaniljatanko

  1. Poista persikoista kivet omenaporalla. Leikkaa vaniljatanko halki ja kaavi siemenet ulos ja sekoita ne fariinisokeriin. Aseta persikat uunivuokaan ja ripota päälle fariinisokeri. 
  2. Kuutioi voi persikoiden päälle. Kypsennä uunipersikoita 180 asteisessa uunissa tunnin ajan, kunnes persikat ovat läpipehmeitä ja vuoan pohjalle on muodotunut herkullinen kinuski.
  3. Nosta persikat lautasille, sekoita vuoan pohjalle muodostunut kinuskikastike ja lusikoi persikoiden päälle. Tarjoa lisänä vaniljajäätelöä.

Uunipersikat ovat mainio loppukesän jälkkäri, kun vielä niitä happamia, kotimaisia omppuja odotellaan uunissa muheviksi kypsennettäviksi.

Maista myös:

Nektariini-mozzarellasalaatti
Grillatut nektariinit

Kategoriassa: gluteeniton, hedelmät ja marjat, jäätelö, Jälkiruoat, kasvisruoka, makeaa, pientä hyvää, Reseptit Avainsanoilla: miten persikasta poistetaan kivi, persikan kiven poistaminen omenaporalla, persikat, persikat uunissa, persikkajälkiruoka, uunipersikat

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...