Jep, jep. Ei voisi oikein syksyisemmältä ilma näyttää. Siitä huolimatta halusin aamusesta kylmän smoothie bowlin eteeni. Tästä haaveilin jo illalla, mutta ananakset piti pakastaa ensin, koska kyseessä on viileä ananas-avokado -smoothie bowl .
Olen tykästynyt niihin valmiiksi kuorittuihin, kokonaisiin ananaksiin. Ne ovat aina makeita ja onhan niiden käsittely niin helppoa, kun kuoret ovat jo tiessään.
- 1/2 ananas
- 1 avokado
- 1 dl vähärasvaista, paksua jugurttia
- 1 rkl inkiväärisiirappia tai hunajaa
- 2 rkl sitruunanmehua
- Päälle kookoshiutaleita, hampunsiemeniä tai rouhittuja cashewpähkinöitä.
- Kuutio ja pakasta ananaskuutiot illalla pakastepussiin yhdeksi kerrokseksi. Ota aamulla puolet kuutioista sekä yhden avokadon liha ja laita ne sekä muut ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi smoothieksi.
- Ihana, hiukkasen trooppisen makuinen ja järjettömän kermainen viileä smoothie bowl!
Olen nyt loman jälkeen siirtynyt askeleen verran kohti terveellistä elämää. Se tarkoittaa tässä tapauksessa aamuisia smoothieherkutteluhetkiä. Samoin löysin pussillisen hampunsiemeniä ja olen niitä nyt joka smoothietani koristellut. Tähän trooppiseen ihanuuteen sopii myös kookoshiutaleet. Ei ollenkankaan hassumpaa tämä terveempi elämä, you know!
Tsekkaa sesongin maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.