Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Voi ihana meloni ja vesimelonicarpaccio!

3.8.2017 by Mari

vesimelonicarpaccio, vesimelonisalaatti, vesimeloniherkkuja, mitä tehdä vesimelonista, rapujuhlien alkupala, mitä tehdä alkupalaksi rapujuhliin, rapujuhlat

Tänä kesänä olen löytänyt vesimelonit. Tällä tarkoitan sitä, että olen nautiskellut niitä muutenkin kuin vain sellaisenaan. Jotenkin nämä hyvin vesipitoiset, painavat ja herkullisen punaiset hedelmät ovat inspiroineet monella tapaa. Kuten valmistamaan tämän vesimelonicarpaccion.

Ja onhan nämä melonit olleet todella hyvänmakuisia, makeita ja meheviä. Tai sitten käteeni on vain osunut juuri nämä suotuisat yksilöt.

Raaka meloni on paha pala, kuten myös ylikypsä, käynyt löllerö.

 

Vesimelonicarpaccio
2017-08-03 17:12:40
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1/4 vesimeloni
  2. hyvää oliiviöljyä
  3. kourallinen ketunleipiä
  4. sormisuolaa, esim. Maldonia
  5. roseepippuria
Valmistusohjeet
  1. Leikkaa vesimelonista niin ohuita siivuja kuin pystyt. Tässä auttaa terävä juustohöylä, mandoliini tai fileerausveitsi. Levitä siivut alkupalalautasille, noin kolme siivua per henkilö. Valuta päälle hyvää oliiviöljyä, ripota pinnalle sormisuolaa ja murenna lopuksi päälle roseepippuria. Koristele jokainen annos ketunleivillä.
Vinkit
  1. Tarjoa tämä raikas ruoka alkupalana esimerkiksi rapujuhlissa.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
vesimelonicarpaccio, mitä tehdä vesimelonista, vesimelonisalaatti, kreikkalainen salaatti vesimelonista

Tein tämän päivän Iltalehteen tosi kivan fetaa, melonia, oliiveja, mintunlehtiä sun muuta sisältävän vesimelonisalaatin ja tätä vesimelonicarpacciota nautin mökillä, kun kesävieraita oli käymässä. Silloin jo mietin, miten oiva alkupala tämä olisi – jo värinsäkin puolesta – rapujuhliin. Joten laita resepti korvan taakse!

Muita meloniherkkuja:

Vesimelonimargarita
Meloni-ilmakuivattukinkkusalaatti
Melonisangria

 

Kategoriassa: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, gluteeniton, hedelmät ja marjat, iltalehti, mökki, pientä hyvää, Reseptit Avainsanoilla: alkupala rapujuhliin, alkupalasalaatti, mitä rapujuhlien alkupalaksi, mitä tehdä vesimelonista, vesimeloni, vesimelonicarpaccio, vesimeloniruokia, vesimelonisalaatti

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...