viiniarvostelu Archives - Sivu 8 15:stä

Luomupulloa pöytään

30.1.2014 by Mari

Savia Viva eli elämän neste.

Penedèksen suunnalta tällä kertaa.

Olen ehkä pikkiriikkisen jäävi arvostelemaan Alkon Páres Baltàn uutuutta. Kun osa sydämestä jäi tuonne Penedèsin viiniköynnösalueille, sinne jonnekin Montserrat-vuoren kylkeen. Siellä huristelimme ympäri Páres Baltàn tiluksia omistaja-Joanin kyydissä. Aurinko kuumotti. Oli kaunista. Viini maistui ja elämä myös.

Tummanpuhuvaa Espanjasta.

Mutta-tämä uutuus, Savia Viva Tinto A kyllä ansaitsee tulla mainituksi. Onhan Páres Baltàlla vielä niin mielenkiintoinen kytkös Suomeen. Viini on onnistunut Syrah-Merlot-Tempranillo-sekoite ja hintakin on kukkaroystävällinen. Tummaa, muhevaa, pyöreää, mutta riittävän voimakkaan makuista. Viini maistuu hyvin sellaisenaan, ilman kummempia ruokaväsäilyjä. Ja näitä viinejähän perjantaisin tarvitaan.

Niin, ja tähän viiniperheeseen kuuluu myös valkoinen Xarello. Tätä en ole vielä ehtinyt hankkia maistettavaksi, mutta palaan. Xarellot ovat makoisia valkkareita, etäisesti Albarinoja muistuttavia.

Ja perjantai onkin jo oven takana. Aurinko paistaa. Tervetuloa viikonloppu!

Pakkomielle?

22.1.2014 by Mari

’Palaa toistuvasti samaan asiaan..’

Tämä viinikö? Kyllä tähän ennemminkin liittää hyvin positiivisia adjektiiveja.

Kuten hillomainen, pyöreä, pehmeä. Kuulostaa muuten ihan jonkun äidiltä.

Joka tapauksessa. En yleensä erityisesti intoile mistään Merlot-viineistä (on niitäkin tietysti sellaisia, josta tulee intoiltua, kuten Chateau Croix du Rivalin Merlot-sekoite).

Ihan aito #perjantaipullo.

Yritin myös nopeasti etsiä, missä määrin Obsession Red-viinissä on Merlot’ia, sillä se on todella hilloinen, hyvällä tavalla. En löytänyt tätä tietoa, mutta veikkaan, että Merlot-rypäle hallitsee. Mausteena on Zinfandelia ja Petit Syrah’ta.

Viini on sellaisenaan juotavaksi tarkoitettua ja meneekin mukavasti seurustelujuomana tai ruokaa laitellessa. Grilliruoan kanssa myös näyttävät juomaa suosittelevan. Testiin menee sitten kesällä.

Mutkaton ja mukava viini. Ei ain tarvitse ikenien vuotaa verta, kun punkkua nauttii. Pidän kyllä. Kukapa ei hilloista ja äideistä tykkäisi?

Hemmetin hyvää?

11.1.2014 by Mari

H&H? Kyllä.

Herkkää ja hienostunutta? Hillittyä ja hunajaista?

Vaiko vain Henley Hill?

Tällä hetkellä pidän todella paljon vanhoista, paahtuneista chardonnaysta tai hieman jäännössokeria sisältävistä rieslingeistä. Ne uppoavat makumaailmaani kuin veitsi voihin. Tämän tyyliset chardonnayt ja rieslingitkin ovat tosin Alkossa vähissä ja kallimmanpuoleisia. Siksi ilahduin, kun löysin nuoren, edukkaan, mutta mieluisan tuttavuuden.

Isosta lasista nautittuna.

Tämä Henley Hill, Aussie-chardonnay on miellyttävän paahteinen, syvän kullankeltainen ja tuoksuva. Miellyttävä viini kalan kanssa. Kun tarjolla on voinen ja maukas kala-ateria -kuhaa, lohta, nieriää – tämä viini toimii hienosti. Sitruunaisemmalle kala-aterialle valitsisin sitten jotain aivan muuta.

Loppiaisdinnerillä tarjosin inkiväärikuhaa ja mikä makujen sinfonia siitä syntyikään H&H:n kanssa. Jos lauantai-illallisellasi lautasellasi on kalaa, niin kokeilepa tätä. Ihan hemmetin hyvää, jos saan sanoa.

Muita hyviä valkoviinejä?