Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Sitruunantuoksuinen lettuaamu

17.8.2017 by Mari

unikonsiemen-sitruunapannukakut, unikonsiemen-sitruunaletutu, aamiaispannukakut, aamiaisletut, sitruunaletut

Selailin blogiani. Joo, pannukakkuja tai aamiaislettusia tulee syötyä. Ja miksi ei tulisi. Kuka voi olla huonella tuulella päivänä, jolloin on masunsa täyttänyt aamukahvin kera nautituilla suloisen makeilla pannukakuilla? Ei kukaan.

Kesällä vähemmän paistan lettuja hellalla – en ehkä vain jaksa seistä käryävän, kuuman hellan äärellä. Lykkään uuniin ihanasti kupruilevan pellillisen pannaria. Mutta nyt, kun hieman alkaa viilentyä, pienet aamiaispannarit tai -letut palaavat taas viikonloppuaamuihin.

Tässä yksi erinomaiseksi havaittu resepti.

unikonsiemen-sitruunapannukakut, unikonsiemen-sitruunaletutu, aamiaispannukakut, aamiaisletut, sitruunaletut

Unikonsiemen-sitruunaletut
2017-08-17 15:46:06
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 2 munaa
  2. 3 dl maitoa
  3. 1 ½ dl spelttivehnäjauhoja
  4. 1/2 tl leivinjauhetta
  5. ½ tl aitoa vaniljaa jauheena
  6. 1 sitruunan raastettu kuori
  7. 1 rkl unikonsimeniä
  8. ripaus suolaa
  9. Paistamiseen: juoksevaa kasvirasvasekoitetta (esim. Becel)
Lisäksi
  1. 1 dl sitruunacurdia
  2. 2 dl kuohukermaa
  3. 1 rkl sokeria
  4. 1 rs pensasmustikoita
Valmistusohjeet
  1. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa joukkoon maito. Sekoita kuivat aineet sekä sitruunankuoriraaste keskenään ja vatkaa ne muna-maitoon. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla.
  2. Paista lettupannulla pieniä pannukakkuja. Tarjoa pannarien kanssa sitruunacurdia, sokerilla maustettua kermavaahtoa ja tuoreita mustikoita.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
unikonsiemen-sitruunapannukakut, unikonsiemen-sitruunaletutu, aamiaispannukakut, aamiaisletut, sitruunaletut

Unikonsiemen on muuten aivan liian vähän käytetty raaka-aine mielestäni. Se antaa kakkuihin tai leipiin mukavaa tuntumaan ja makua myös. Jostain syystä sitruuna ja unikonsiemenet ovat match made in heaven.

Testaa vaikka!

Reseptin on alunperin julkaistu toukokuussa Iltalehden ruokatorstaisivuilla.

Tsekkaa sesongin maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

 

unikonsiemen-sitruunapannukakut, unikonsiemen-sitruunaletutu, aamiaispannukakut, aamiaisletut, sitruunaletut

Filed Under: aamiainen, Aamiainen, iltalehti, makeaa, pientä hyvää, Reseptit Tagged With: aamiaispannukakut, pannukakut, sitruunaletut, unikonsiemen-sitruunaletut

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Great food is like great sex. The more you have the more you want. Gael Green

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta