Sytytä kynttilä. Kuumenna kattilassa glögiä, jossa on ruusun tuoksu.
Puraise piparia ja kuulostele joulua. Sieltä se jo saapuu.
Teen joka vuosi jonkun hauskan, uuden glögikokeilun. Viime vuonna maistelin lakritsiglögiä, tänä vuonna glögin maustaa ruusu. Syntyi herkkä, roseeviinipohjainen ruusuglögi.
Ruusuglögi
2015-12-14 20:28:29
Tulosta
Ainesosat
- 1 l roseeviiniä
- 2-3 vaniljatankoa
- 2 tähtianista
- 6 rkl ruusuvettä
- 6 rkl ruokosokeria
- 1 dl kirsikkalikööriä
Valmistusohjeet
- Mittaa viini, ruokosokeri, ruusuvesi ja mausteet kattilaan. Laita vaniljatangot kokonaisina, älä halkaise niitä. Kuumenna juomaa kiehuttamatta hitaasti niin, että sokeri sulaa. Ota pois hellalta ja anna maustua 10-15 minuutin ajan.
- Siivilöi mausteet pois.
- Tarjoiluvaiheessa kuumenna glögiseos uudestaan, lisää joukkoon kirsikkalikööri ja tarjoa kauniista laseista vaniljatanko lasin koristeena.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Ruusuglögireseptini julkaistiin ekan kerran Iltalehden ruokatorstaissa.