Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Tilaa uusille

23.5.2016 by Mari

Ennen uusia perunoita., lohkoperunat uunissa, lisuke grilliruoille, perunalisuke grilliruoille, hyvä lisuke, tilliperunat, uunipaahdetut tilliperunat, uuniperunat, perunalisuke, perunaruokia, kesäruokia, kesäruoka

Ennen uusia perunoita.

Kohta alkaa uusien perunoiden aika. Uudelle täytyy tehdä tilaa, joten vanhat perunat uunin. Aika hyviä nämä unipaahdetut tilliperunat.

Olen viime ajat ollut enemmän kameran takana kuin kauhan varressa ja se näkyy. En ole ehtinyt jakaa reseptejä, vaikka niitä on täällä jonossa pilvin pimein. Onhan nyt hortoiluaikakin. Pahoittelut tästä blogihotaudesta. Lupaan parantaa tapani..

Tilliperunat
2016-05-23 08:52:58
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 10 pientä jauhosita perunaa, esim Rosamundaa
  2. 2-3 tillinvartta
  3. 1 rkl Maldon-suolaa
  4. 1 rkl raastettua sitruunankuorta
  5. 1/2 dl oliiviöljyä
  6. 1 kokonainen valkosipuli
Valmistusohjeet
  1. Silppua tilli ja raasta sitruunankuori. Sekoita morttelissa suola ja sitruunankuori. Kuori valkosipulin kynnet ja lyö jokainen kynsi veitsen sivulla rikki.
  2. Pese perunat ja lohko ne paloiksi. Levitä perunat ja valkosipulinkynnet leivinpaperin päälle uunipellille ja pirskota päälle oliiviöljy.
  3. Ripottele pinnalle sitruunasuola ja sekoita se perunoiden joukkoon hyvin.
  4. Paahda perunoita 225 asteisessa uunissa 30 minuutin ajan, kunnes ne ovat rapeita ja ruskeita. Ripottele pinnalle tillisilppu, kun perunat tulevat uunista.
Vinkit
  1. Annoksesta tulee lisuke 5-6 hengelle.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Mutta ennen muutamaa muuta uutta villiyrtti- ja raparperireseptiä laitetaan jakoon nämä rapean maukkaan uunipaahdetut tilliperunat. Sopivat nimittäin mukavasti grillistä tulevien kesäruokien lisukkeeksi.

Sillä kesäähän se tässä jo pukkaa. Oikein urakalla. Omasta puolestani näin saisi olla aina. Lämmin ja leuto toukokuu ja pitkä, kuuma kesä.

Jaan tästä alkaen kesäruokareseptini instassa hastagillä #kesäruokaa. Klikkaa sieltä parhaat vinkit, kun mökkikokkailuja pähkäilet! 

Seuraa Jotain maukasta Instagramissa @Jotainmaukasta

Muita kesäherkkuja:

Parsa-halloumivartaat
Grilliribsit
Jenkkityylinen grillikana
Emmentalpossua grillistä
Black Angus-pihvi hasselpähkinävoilla tai punaviinivoilla
Grillattu parsa

 

Filed Under: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, grillistä, Reseptit Tagged With: kesäruokia, lisuke grilliruoille, lohkoperunat, perunalisuke, perunaruokia, tilliperunat, uunipaahdetut tilliperunat

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021
  • Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta
  • Dumle pot de crème – varsinainen namupala
  • Ankkarillette pika pikaa

Reseptit

Ruokakuvauskurssit 2019

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Leipä ei oo limppu, eikä miniä oo emäntä.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta