Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Vuoden parhaita ja väärinymmärrettyjä

8.1.2020 by Mari

raparperipavlova, raparperireseptejä, vuoden parhaat reseptit 2019

Hups. Lupailin näitä vuoden 2019 suosituimpia reseptejä jo aiemmin, mutta flunssa on sitkeä ja väsyttävä. Mutta parempi myöhään kuin..

Teen vuoden aikana aika jumalattoman määrän reseptejä. Suurin osa menee jonnekin muualle kuin tänne blogiin, mutta nyt katsastan siis blogin suosituimia, klikatuimpia ja haetuimpia reseptejä, jotka ovat tänä vuonna tehtyjä.

Suosituimpien reseptien joukossa oli eniten leivontaa tai muuta makeaa. On nähtävästi jäänyt Taikinakirjasta vauhti päälle näissä hommissa. Myös kivat kasvisjutut innostivat ja sehän on hyvä se.

kesäkurpitsa-halloumifritterit

VUODEN 2019 SUOSITUIMMAT RESEPTIT:

Paahdettu maa-artisokkakeitto

No tässä olen kyllä samoilla linjoilla lukijoiden kanssa, että maa-artikokkakeitto on mainiota, mutta kun maa-artisokat paahtaa kuorineen uunissa ja sitten vasta tekee sosekeitoksi, niin maku moni nkertaistuu. Ja kun tämän aterian kruunaa kylmäsavulohisiivulla, niin ei paremmasta väliä.

Omenakakku

Tämä omenakakku. Niin, onkohan parempaa? Se on mehevä, kostea, kanelinen, omenainen ja makea. Juuri sellainen, kun omenajälkkärin kuuluukin olla. Ah ja voi. Hyvä valinta, lukijat!

Kesäkurpitsa-halloumifritterit

Nämä kolmen ainekset frittereihin sain idean suositusta ulkomailla lähes kaikilla ruokasivustoilla julkaistusta reseptistä. Hyviä ovat, toteson ja niin tekin.

Raparperi fool

Raparperi kiilaa varmaan kolmanneksi raaka-ainesuosikkinani. Ne kaksi muuta tulikin käytyä tarkkaan läpi tuossa edellisessä postauksessa.. Tämä on ihan supermainio jälkiruoka, johon kannattaa tarttua heti, kun ekat hoikat raparperin varret ilmestyvät kauppojen hyllyille eli siinä äitienpäivän korvilla.

Raparperipavlova

Tässä toinen, tänä vuonna pykäämäni raparperiherkku. Komea pavlova pehmeillä raparperin paloilla ja -siirapilla. Älyttömän hyvä makupari, koska marengin makeus kiittää raparpein happamuutta.

maailman paras omenakakku, omenakakku

Siinä tuli ynnättyä vuoden 2019 parhaat reseptit. Katsotaan vielä..

Bubbling under:

Ihanainen lohirillette ja grillatut herneet.

banaanitartar, kesän paras jälkiruoka, banaanijälkiruoka, jälkiruoka banaanista, mitä tehdä kypsistä banaaneista

Ja entä ne kaikkien aikojen väärinymmärretyt tai sellaiset reseptit, joiden olisin suonut herättävän paljon kiinnostusta?

No ykkösena ehdottomasti banaanitartar, joka on yksi oma banaanijälkkärisuosikkini. Sain idean tähän Pariisista ja tein vielä ehomman version. niin hyvää, testaa vaikka!

Myös raakagranola eli rawnola olisi mielestäni ansainnit – no jos ei enemmän klikkejä – niin ainakin hurraa-huutoja. Onhan se niin namia.

Entä sitten grillattu valkoinen parsa ruskistetulla voikastikkeella. Haloo, eikö inspiroi. olisi syytä, sillä että on mainiota. Parempaa kuin se iänikuinen vihreä. Usko pois!

Ja vielä yksi, crème brulée-köyhät ritarit. Sanoin crème brulée, hei. Köyhät ritarit on aina jees, mutta tämä cremebruleeaus antaa näille aivan yrityistä luonnottea. Soisin testattavan!

Eipä sitten muuta kuin maukasta uutta vuotta ja uutta reseptiä pukkaa täältä. katsotaan vuoden lopulla, että miten maistui.

raparperipavlova, raparperireseptejä

Filed Under: arkiruoka, Leivonnaiset, Reseptit Tagged With: Jotain maukasta-ruokablogi, parhaat ja väärinymmärretyt, vuoden parhaat reseptit 2019

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The first bite is with the eye.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta