Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Keksien aatelia – rukiiset chocolate chip cookies -keksit

27.3.2019 by Mari

ruis chocolate chip cookies, rukiseet suklaahippukeksit, ruiscookiesitRukiiset chocolate chip cookies -keksit. Nyt on kyllä sellaiset keksit, että jokaisen sisäinen cookie monster pääsee valloilleen. Nämä keksit eivät nimittäin kauaa keksipurkissa kettuile.

Eikö kuulostakin ihanalta idealta, että keittiössä on lasinen purkki, joka on aina kukkuroillaan makoisia, rapeita keksejä. No kuulostaa! Ja tähän tähtäsin, kun huolellisesti purkitin nämä ehdottomasti parhaimman makuiset rukiiset chocolate chip cookie-keksit, mitä olen koskaan tehnyt.

RUKIISET CHOCOLATE CHIP COOKIES -KEKSIT 
24 kpl

225 g huoneenlämpöistä voita
4 dl ruokosokeria
1 muna
3 dl ruisjauhoja
2 1/2 dl spelttijauhoja 
2 tl aitoa vaniljaa
1 tl leivinjauhetta 
1/2 tl hienoa merisuolaa
3 3/4 dl rouhittua tummaa leivontasuklaata

Päälle:

2 tl sormisuolaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat ja jauhot erissä sekoitellen. Kääntele lopuksi joukkoon rouhittu suklaa. Nosta taikina jääkaappiin 40 minuutiksi.

Ota taikinasta pienellä jäätelökauhalla tai ½ dl mitalla palloja (paino n. 50 g). Asettele taikinapallot leivinpaperin päälle pellille niin, että niiden väliin jää reilusti tilaa.

Paista keksejä uunissa 180 asteessa ensin 7 minuuttia. Ota pelti uunista ja kopauta sitä napakasti työtasoa vasten, jotta keksit leviävät. Paista edelleen 3 minuuttia ja toista kopautus. Lisää keksien pinnalle sormisuolaa ja paista vielä 2-3 minuuttia.

Anna keksien jäähtyä ensin pellillä noin 5 minuuttia ja siirrä ne sitten leivinpaperin kanssa ritilälle jäähtymään. Paista loppu taikina samoin.

ruis chocolate chip cookies, rukiseet suklaahippukeksit, ruiscookiesit

No, kaikki loppuu aikanaan ja nämä keksit vielä vähän aiemmin. Puolisen päivää keksipurkissa oli keksejä. Sitten se kummasti tyhjeni niin, että pohjalla oli yksi puolikas. Kun selän käänsin, tuokin katosi. Joten enempää vakuutteluja ei varmaankaan tarvitse. Rukiiset chocolate chip cookiet ovat maailman parhaita keksejä. Ei muuta kuin leipomaan!

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

 

Kategoriassa: Leivonnaiset, leivonnaiset ja leivät, makeaa, pientä hyvää, Reseptit, yhtä juhlaa Avainsanoilla: ruis chocolate chip cookies, ruiscookiesit, rukiiset chocolate chip cookies-keksit, rukiiset keksit, rukiseet suklaahippukeksit, suklaakeksit

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...