Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Keksien aatelia – rukiiset chocolate chip cookies -keksit

27.3.2019 by Mari

ruis chocolate chip cookies, rukiseet suklaahippukeksit, ruiscookiesit Rukiiset chocolate chip cookies -keksit. Nyt on kyllä sellaiset keksit, että jokaisen sisäinen cookie monster pääsee valloilleen. Nämä keksit eivät nimittäin kauaa keksipurkissa kettuile.

Eikö kuulostakin ihanalta idealta, että keittiössä on lasinen purkki, joka on aina kukkuroillaan makoisia, rapeita keksejä. No kuulostaa! Ja tähän tähtäsin, kun huolellisesti purkitin nämä ehdottomasti parhaimman makuiset rukiiset chocolate chip cookie-keksit, mitä olen koskaan tehnyt.

RUKIISET CHOCOLATE CHIP COOKIES -KEKSIT 
24 kpl

225 g huoneenlämpöistä voita
4 dl ruokosokeria
1 muna
3 dl ruisjauhoja
2 1/2 dl spelttijauhoja 
2 tl aitoa vaniljaa
1 tl leivinjauhetta 
1/2 tl hienoa merisuolaa
3 3/4 dl rouhittua tummaa leivontasuklaata

Päälle:

2 tl sormisuolaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat ja jauhot erissä sekoitellen. Kääntele lopuksi joukkoon rouhittu suklaa. Nosta taikina jääkaappiin 40 minuutiksi.

Ota taikinasta pienellä jäätelökauhalla tai ½ dl mitalla palloja (paino n. 50 g). Asettele taikinapallot leivinpaperin päälle pellille niin, että niiden väliin jää reilusti tilaa.

Paista keksejä uunissa 180 asteessa ensin 7 minuuttia. Ota pelti uunista ja kopauta sitä napakasti työtasoa vasten, jotta keksit leviävät. Paista edelleen 3 minuuttia ja toista kopautus. Lisää keksien pinnalle sormisuolaa ja paista vielä 2-3 minuuttia.

Anna keksien jäähtyä ensin pellillä noin 5 minuuttia ja siirrä ne sitten leivinpaperin kanssa ritilälle jäähtymään. Paista loppu taikina samoin.

ruis chocolate chip cookies, rukiseet suklaahippukeksit, ruiscookiesit

No, kaikki loppuu aikanaan ja nämä keksit vielä vähän aiemmin. Puolisen päivää keksipurkissa oli keksejä. Sitten se kummasti tyhjeni niin, että pohjalla oli yksi puolikas. Kun selän käänsin, tuokin katosi. Joten enempää vakuutteluja ei varmaankaan tarvitse. Rukiiset chocolate chip cookiet ovat maailman parhaita keksejä. Ei muuta kuin leipomaan!

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

 

ruis chocolate chip cookies, rukiseet suklaahippukeksit, ruiscookiesit

Filed Under: Leivonnaiset, leivonnaiset ja leivät, makeaa, pientä hyvää, Reseptit, yhtä juhlaa Tagged With: ruis chocolate chip cookies, ruiscookiesit, rukiiset chocolate chip cookies-keksit, rukiiset keksit, rukiseet suklaahippukeksit, suklaakeksit

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!
  • Suklaamousse suolakinuskisydämellä – vain ystäville

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

An onion can make people cry, but there has never been a vegetable invented to make them laugh. Wi Will Rogers

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta