Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Bilbao ja Bizkaia – yhtä laaksoa ja kukkulaa

8.4.2016 by Mari

Bilbao Mari Moilanen-38

Bilbao – sopiva sekoitus vanhaa ja uutta.

PRESSIMATKA

Ja Mordorin sää, nauroi oppaamme. Mutta vitsi tuo oli. Ei Bilbaon säässäkään nyt mitään vikaa ole. Se vain muuttaa mieltään nopeasti. Kuin nainen.

Syvästi Espanjaan ihastuneena olen kiertänyt maataa Costa Bravalta Cadiziin ja takaisin. Olen kolunnut Barcelonan, nautiskellut Madridissa ja piipahtanut Trujillossa, Jerezissä, Malagassa ja ties missä muualla. Oli olo, että tunnen Espanjaa.

Bilbao Mari Moilanen

Kävelykatu on täynnä ihmisiä ja houkuttelevia putiikkeja.

Mutta niin se Pohjois-Espanjassa sijaitsevan Bizkaian maakunnan pääkaupunki Bilbao yllätti. Omintakeisuudellaan, rouheudellaan – sekä luonto että ruoka – ja kauneudellaan. Bilbaossa on pysäyttävän kaunista, huikean vehreää ja maisemaa, missä silmä lepää.

Kaupungissa kuhisee

Bilbao ei ehkä ole ensimmäinen kohde, mikä Espanjaan halajaville tulee mieleen. Mutta tämän soisi muuttuvan. Bilbaossa on kaikkea, mitä hyvältä lomalta voi toivoa. Ja vielä vähän päälle.

Aloitetaan itse kaupungista. Bilbaon business- ja kauppakatukeskusta kuhisee ihmisiä. Paikallisia ja espanjalaisia turisteja pääasiassa.

Bilbao Mari Moilanen-44

Vanhan kaupungin kapeat kujat täyttyvät iltaisin.

Syy lienee se, että pienehköllä alueella on valtava määrä kivoja kauppoja, on baareja ja ruokapaikkoja. Jos asuu tällä aluella (tsekkaa esimerkiksi huippukeskeinen, perussiisti businesshotelli Ercilla), lompakko hoikistuu varmasti. Sen verran mainiot shoppailumahdollisuudet kaupungissa on.

Kaupat ovat somia pikkuputiikkeja, kansainvälisiä ketjuja ja löytyypä pääkatu Gran Vialta oma tavaratalosuosikkini, El Corte Ingles. Ei ole muuten San Sebastianissa tuota. Ja muutenkin ostosmahdollisuudet peittovat tuon trendikkään lähikaupungin. Myös vanhassa kaupungissa on shopattavaa. Kaduilla on vieri vieressä herkkukauppoja, kenkäkauppoja, vaateputiikkeja..

Bilbao Mari Moilanen-42

Bilbao Mari Moilanen-60

Upea luonto, näyttävä arkkitehtuuri – molempia löytyy Bilbaosta.

Kaupunki on helposti käveltävissä, keskustasta vanhan kaupungin pintxos-baareihin ja putiikkeihin on noin vartin matka.

Metronkin kaupungissa on. Linja on juuri kuin Suomessa, pidempi vain ja sillä voi sadekuuron yllättäessä näppärästi siirtyä paikasta toiseen. Tai vaikka pääteasemalle 50 minuutin päähän ja asettautua sään salliessa valkoiselle hiekalle meren ääreen makamaan, Plentziaan. Jossa muuten myös paikalliset viettävät kesälomiaan.

Bilbao Mari Moilanen-33

Lapset valvovat iltaisin – aivan kuten aikuisetkin.

Ja jossa sijaitsee maailman ainoa vedenalainen viinikellari, Crusoe Treasure, jossa kypsytellään Riojan  ja Ribeira del Dueron viinejä vastaavissa olosuhteissa kuin haaksirikkoisten laivojen viinipullot ovat kokeneet. Painottomassa tilassa, viileässä ja merenalaisen elämän ympäröimänä. Tästä lisää Bilbao ruokasceneä käsittelevässä postauksessa piakkoin.

Sataa, ropsii rakeita ja paistaa kirkkaalta taivaalta

Ja välillä ihan samanaikaisesti kaikkia näitä. Itse totesin oppaallemme, että mielestäni Bilbaon (paikallisittain muuten Bilbo.) luonto on sääolosuhteineen, sumuineen ja kaupungin ympärillä kohoavine vuorineen on kuin maisemaa suoraan Taru Sormusten Herrasta-kirjasta. Tähän ihastuttava paikallinen Ana-opas naurahtaen totesi, että sää on enemminkin kuin Mordorista. Tällä hän viittasi sateisiin ja nopeasti vaihteleviin sääolosuhteisiin.

Bilbao Mari Moilanen-36

Bilbao Mari Moilanen-55

Välillä sataa, välillä paistaa.

Ja totta se on. Aamulla saattaa sataa rankasti, kuuro saattaa kestää vain viisi minuuttia ja  iltapäivällä on T-paitakeli. Tässä saattaa sataa ja tuolla, meren äärellä helottaa aurinko. Tämän kaiken näimme ja koimme. Ja selväähän se olisi, että ei Bilbaossa olisi niin upean vehreää, jos aluella ei myös vettä ripsuttelisi.

Bilbao Mari Moilanen-48

Leipomo loisti oranssina vanhassa kaupungissa.

Mutta kun paistaa, niin sitten on myös lämmin. Tämän takaa kaupungin sijainti laaksossa, ’kattilan pohjalla’, vuorien ympäröimänä.

Laaksoa ja kukkulaa

Kaupunki on symppis, vanha kaupunki kauniin rustiikkinen ja tunnelmaa ei kaupungista uuvu. Mutta matkailijan ei kannata juurtua kaupunkiin koko matkan ajaksi. Maaseudulle mentäessä näkee sen henkeäsalpaavan upean ja karuhkonkin luonnon mikä on muovannut ihmisistä, kulttuurista sekä ruoasta ja viinistä sellaisen kuin se nyt on.

Bilbao Mari Moilanen-63

Bilbao Mari Moilanen-50

Azkuna Zentroa kannattaa tsekata. Entinen viinivarasto on muuttunut kuhisevaksi kulttuurikeskuseksi.

Paikalliset rakastavat ulkoilmaurheilua. Ja miksikäs ei, kun luonto siihen tarjoaa hulppeat puitteet. Patikointi, kirkkovenesoudun kaltainen veneily, surffaus ja purjehtiminen ovat lähellä paikallisten sydäntä ja ovat tarjolla myös turisteille. Miltä kuulostaisi viikon purjehdusreissu, lähtö Bilbaosta, välillä piipahdus San Sebastianissa, oma kapteeni laivassa.. Kyllä houkuttaisi!

Bilbao Mari Moilanen-35

Modernia vanhan keskellä.

Lyhyesti ynnäten Bilbaosta löytyy ne perinteiset kaupunkikohteen tarjonnat mainioine shoppailumahdollisuuksineen ja paikka on varsinainen kulinaristin unelmakohde lukuisine Michelin tähti-ravintoloineen, tunnin matkan päässä sijaitsevan Riojan viineineen ja yöelämäkin on vilkas. Myös Bilbsossa on gin & tonic -baaribuumi päällä..

Tämän lisäksi Bilbao tarjoaa loistavat mahdollisuudet retkeilypainitteisempaan lomaan maaseutuseikkailuineen.

Bilbao Mari Moilanen-61

Bilbao Mari Moilanen-64

Se pakollinen nähtävyys ja Azkuna Zentroa kattouima-allas.

Kulttuurin nälkäiset suuntaavat Guggenheimin museoon tai Euskalduna Music Hallille sekä ihastelevat kaupungin tyylikkäitä arkkitehtonisia ratkaisuja.

Nyt olen Bilbao-kärpäsen purema. Vielä jäi kutittelemaan tämä kaupunki, sen ravintolat, nähtävyydet ja muutama kauppakin vielä jäi katsomatta..

Pysy kuulolla. Seuraavaksi kerron Bilbaon herkullisesta ruokakulttuurista ja ravintoloista.

Bilbao Mari Moilanen-46

Tervetuloa!

Miten Bilbaoon?

Bilbao sijaitsee Baskimaalla Pohjois-Espanjassa ja Helsingistä paikalle pääsee yhdellä vaihdolla Saksan kautta.

Bilbaosta on tunnin matka vilkkaseen San Sebastianiin, jossa myös kulinarismi kukoistaa. Myös Rioja ja Riojan upeita viinejä tuottavat viinitalot Harossa sijaitsevat reilun tunnin matkan päässä.

Bilbao – mitä mainioin yhdistelmämatkan paikka siis!

Tsekkaa myös nämä:

Bilbao in 1, 2 and 3 days: Bilbao Turismon vinkit 1, 2 ja 3 päivän tutustumiskierroksiin. Minne mennä, kun aikaa on vähän.

Guggenheim: The nähtävyys kulttuurinnälkäisille ja yksi syy siihen, miksi Bilbaon turismi on alkanut kasvaa kovaa vauhtia. (Avenida Abandoibarra, 2)

Azkuna Zentroa: Keskustassa (Plaza Arrikibar, 4) sijaitseva kulttuurikeskus, jossa läpi vuoden – myös jouluna – auki oleva kirjasti, kattouima-allas sekä mainio, fiiniä paikallista ruokaa tarjoileva ravintola Yandiola. Se ankanmaksa oli jostain toisesta ulottuvuudesta..!

Euskalduna Music Hall: Guggenheim museon lähellä sijaitseva musiikkitalo, jossa myös tsekkaamisen arvoinen yhden Michelin tähden-ravintola Etxanobe. (4, Abandoibarra Avenue) 

Syö, juo Bilbao: parhaat ravintolat ja tärpit kulinaristiseen matkaan löydät täältä.

Pressimatkan tarjosi Bilbao/Bizkaia Tourism.

—-

 

Bilbao! Basque country! There are many reason to visit this beautiful area. It’s rocky, it’s green and it’s charming. And the food? Super tasty and rustic!

yhteistyo

Kategoriassa: matkoilla, sisältöyhteistyö Avainsanoilla: bilbao, bilbaon nähtävyydet, bizkaia, matka bilbaoon, matkoilla, minne mennä bilbaossa, pressimatka bilbaoon

Pieni punainen smoothie

30.3.2016 by Mari

punajuuri-mustikkasmoothie_-4

Punajuuri-mustikkasmoothie. Tämän juon. Ja sitten lähden kohti Espanjaa, Bilbaon kaupunkia.

Bilbao kutsui joukon suomalaisia toimittajia tutustumaan kaupungin tarjontaan. Miksikö? Lukaise täältä. Itse osallistun kulinaristisen ryhmän ohjelmaan ja odotukset ovat korkealla.

Punajuuri-mustikkasmoothie
2016-03-29 22:25:30
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 punajuuri
  2. 2 dl mustikoita pakkasesta
  3. 1 dl paksua, turkkilaista jugurttia
  4. 2 rkl kaurahiutaleita
  5. 1/4 tl aitoa vaniljaa jauheena
  6. tupsaus kanelia
  7. vaahterasiirappia maun mukaan
  8. Päälle mustikoita ja kaurahiutaleita
Valmistusohjeet
  1. Pese ja kuori punajuuri ja leikkaa se lohkoiksi. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauta hemaisevan värinen, maukas smoothie.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Onhan Baskimaa oikea kulinarismin kehto ja alueella sijaitsee lukuisia loistavia ravintoloita. Mutta tästä lisää sitten matkan jälkeen..!

—–

First a healthy beetroot smoothie and the off to Bilbao press trip. How amazing is this. I’m drooling already!

Kategoriassa: Aamiainen, hedelmät ja marjat, matkoilla, Reseptit Avainsanoilla: pressimatka bilbaoon, punajuuri-mustikkasmoothie

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!
  • Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...