Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Bilbao ja Bizkaia – yhtä laaksoa ja kukkulaa

8.4.2016 by Mari

Bilbao Mari Moilanen-38

Bilbao – sopiva sekoitus vanhaa ja uutta.

PRESSIMATKA

Ja Mordorin sää, nauroi oppaamme. Mutta vitsi tuo oli. Ei Bilbaon säässäkään nyt mitään vikaa ole. Se vain muuttaa mieltään nopeasti. Kuin nainen.

Syvästi Espanjaan ihastuneena olen kiertänyt maataa Costa Bravalta Cadiziin ja takaisin. Olen kolunnut Barcelonan, nautiskellut Madridissa ja piipahtanut Trujillossa, Jerezissä, Malagassa ja ties missä muualla. Oli olo, että tunnen Espanjaa.

Bilbao Mari Moilanen

Kävelykatu on täynnä ihmisiä ja houkuttelevia putiikkeja.

Mutta niin se Pohjois-Espanjassa sijaitsevan Bizkaian maakunnan pääkaupunki Bilbao yllätti. Omintakeisuudellaan, rouheudellaan – sekä luonto että ruoka – ja kauneudellaan. Bilbaossa on pysäyttävän kaunista, huikean vehreää ja maisemaa, missä silmä lepää.

Kaupungissa kuhisee

Bilbao ei ehkä ole ensimmäinen kohde, mikä Espanjaan halajaville tulee mieleen. Mutta tämän soisi muuttuvan. Bilbaossa on kaikkea, mitä hyvältä lomalta voi toivoa. Ja vielä vähän päälle.

Aloitetaan itse kaupungista. Bilbaon business- ja kauppakatukeskusta kuhisee ihmisiä. Paikallisia ja espanjalaisia turisteja pääasiassa.

Bilbao Mari Moilanen-44

Vanhan kaupungin kapeat kujat täyttyvät iltaisin.

Syy lienee se, että pienehköllä alueella on valtava määrä kivoja kauppoja, on baareja ja ruokapaikkoja. Jos asuu tällä aluella (tsekkaa esimerkiksi huippukeskeinen, perussiisti businesshotelli Ercilla), lompakko hoikistuu varmasti. Sen verran mainiot shoppailumahdollisuudet kaupungissa on.

Kaupat ovat somia pikkuputiikkeja, kansainvälisiä ketjuja ja löytyypä pääkatu Gran Vialta oma tavaratalosuosikkini, El Corte Ingles. Ei ole muuten San Sebastianissa tuota. Ja muutenkin ostosmahdollisuudet peittovat tuon trendikkään lähikaupungin. Myös vanhassa kaupungissa on shopattavaa. Kaduilla on vieri vieressä herkkukauppoja, kenkäkauppoja, vaateputiikkeja..

Bilbao Mari Moilanen-42

Bilbao Mari Moilanen-60

Upea luonto, näyttävä arkkitehtuuri – molempia löytyy Bilbaosta.

Kaupunki on helposti käveltävissä, keskustasta vanhan kaupungin pintxos-baareihin ja putiikkeihin on noin vartin matka.

Metronkin kaupungissa on. Linja on juuri kuin Suomessa, pidempi vain ja sillä voi sadekuuron yllättäessä näppärästi siirtyä paikasta toiseen. Tai vaikka pääteasemalle 50 minuutin päähän ja asettautua sään salliessa valkoiselle hiekalle meren ääreen makamaan, Plentziaan. Jossa muuten myös paikalliset viettävät kesälomiaan.

Bilbao Mari Moilanen-33

Lapset valvovat iltaisin – aivan kuten aikuisetkin.

Ja jossa sijaitsee maailman ainoa vedenalainen viinikellari, Crusoe Treasure, jossa kypsytellään Riojan  ja Ribeira del Dueron viinejä vastaavissa olosuhteissa kuin haaksirikkoisten laivojen viinipullot ovat kokeneet. Painottomassa tilassa, viileässä ja merenalaisen elämän ympäröimänä. Tästä lisää Bilbao ruokasceneä käsittelevässä postauksessa piakkoin.

Sataa, ropsii rakeita ja paistaa kirkkaalta taivaalta

Ja välillä ihan samanaikaisesti kaikkia näitä. Itse totesin oppaallemme, että mielestäni Bilbaon (paikallisittain muuten Bilbo.) luonto on sääolosuhteineen, sumuineen ja kaupungin ympärillä kohoavine vuorineen on kuin maisemaa suoraan Taru Sormusten Herrasta-kirjasta. Tähän ihastuttava paikallinen Ana-opas naurahtaen totesi, että sää on enemminkin kuin Mordorista. Tällä hän viittasi sateisiin ja nopeasti vaihteleviin sääolosuhteisiin.

Bilbao Mari Moilanen-36

Bilbao Mari Moilanen-55

Välillä sataa, välillä paistaa.

Ja totta se on. Aamulla saattaa sataa rankasti, kuuro saattaa kestää vain viisi minuuttia ja  iltapäivällä on T-paitakeli. Tässä saattaa sataa ja tuolla, meren äärellä helottaa aurinko. Tämän kaiken näimme ja koimme. Ja selväähän se olisi, että ei Bilbaossa olisi niin upean vehreää, jos aluella ei myös vettä ripsuttelisi.

Bilbao Mari Moilanen-48

Leipomo loisti oranssina vanhassa kaupungissa.

Mutta kun paistaa, niin sitten on myös lämmin. Tämän takaa kaupungin sijainti laaksossa, ‘kattilan pohjalla’, vuorien ympäröimänä.

Laaksoa ja kukkulaa

Kaupunki on symppis, vanha kaupunki kauniin rustiikkinen ja tunnelmaa ei kaupungista uuvu. Mutta matkailijan ei kannata juurtua kaupunkiin koko matkan ajaksi. Maaseudulle mentäessä näkee sen henkeäsalpaavan upean ja karuhkonkin luonnon mikä on muovannut ihmisistä, kulttuurista sekä ruoasta ja viinistä sellaisen kuin se nyt on.

Bilbao Mari Moilanen-63

Bilbao Mari Moilanen-50

Azkuna Zentroa kannattaa tsekata. Entinen viinivarasto on muuttunut kuhisevaksi kulttuurikeskuseksi.

Paikalliset rakastavat ulkoilmaurheilua. Ja miksikäs ei, kun luonto siihen tarjoaa hulppeat puitteet. Patikointi, kirkkovenesoudun kaltainen veneily, surffaus ja purjehtiminen ovat lähellä paikallisten sydäntä ja ovat tarjolla myös turisteille. Miltä kuulostaisi viikon purjehdusreissu, lähtö Bilbaosta, välillä piipahdus San Sebastianissa, oma kapteeni laivassa.. Kyllä houkuttaisi!

Bilbao Mari Moilanen-35

Modernia vanhan keskellä.

Lyhyesti ynnäten Bilbaosta löytyy ne perinteiset kaupunkikohteen tarjonnat mainioine shoppailumahdollisuuksineen ja paikka on varsinainen kulinaristin unelmakohde lukuisine Michelin tähti-ravintoloineen, tunnin matkan päässä sijaitsevan Riojan viineineen ja yöelämäkin on vilkas. Myös Bilbsossa on gin & tonic -baaribuumi päällä..

Tämän lisäksi Bilbao tarjoaa loistavat mahdollisuudet retkeilypainitteisempaan lomaan maaseutuseikkailuineen.

Bilbao Mari Moilanen-61

Bilbao Mari Moilanen-64

Se pakollinen nähtävyys ja Azkuna Zentroa kattouima-allas.

Kulttuurin nälkäiset suuntaavat Guggenheimin museoon tai Euskalduna Music Hallille sekä ihastelevat kaupungin tyylikkäitä arkkitehtonisia ratkaisuja.

Nyt olen Bilbao-kärpäsen purema. Vielä jäi kutittelemaan tämä kaupunki, sen ravintolat, nähtävyydet ja muutama kauppakin vielä jäi katsomatta..

Pysy kuulolla. Seuraavaksi kerron Bilbaon herkullisesta ruokakulttuurista ja ravintoloista.

Bilbao Mari Moilanen-46

Tervetuloa!

Miten Bilbaoon?

Bilbao sijaitsee Baskimaalla Pohjois-Espanjassa ja Helsingistä paikalle pääsee yhdellä vaihdolla Saksan kautta.

Bilbaosta on tunnin matka vilkkaseen San Sebastianiin, jossa myös kulinarismi kukoistaa. Myös Rioja ja Riojan upeita viinejä tuottavat viinitalot Harossa sijaitsevat reilun tunnin matkan päässä.

Bilbao – mitä mainioin yhdistelmämatkan paikka siis!

Tsekkaa myös nämä:

Bilbao in 1, 2 and 3 days: Bilbao Turismon vinkit 1, 2 ja 3 päivän tutustumiskierroksiin. Minne mennä, kun aikaa on vähän.

Guggenheim: The nähtävyys kulttuurinnälkäisille ja yksi syy siihen, miksi Bilbaon turismi on alkanut kasvaa kovaa vauhtia. (Avenida Abandoibarra, 2)

Azkuna Zentroa: Keskustassa (Plaza Arrikibar, 4) sijaitseva kulttuurikeskus, jossa läpi vuoden – myös jouluna – auki oleva kirjasti, kattouima-allas sekä mainio, fiiniä paikallista ruokaa tarjoileva ravintola Yandiola. Se ankanmaksa oli jostain toisesta ulottuvuudesta..!

Euskalduna Music Hall: Guggenheim museon lähellä sijaitseva musiikkitalo, jossa myös tsekkaamisen arvoinen yhden Michelin tähden-ravintola Etxanobe. (4, Abandoibarra Avenue) 

Syö, juo Bilbao: parhaat ravintolat ja tärpit kulinaristiseen matkaan löydät täältä.

Pressimatkan tarjosi Bilbao/Bizkaia Tourism.

—-

 

Bilbao! Basque country! There are many reason to visit this beautiful area. It’s rocky, it’s green and it’s charming. And the food? Super tasty and rustic!

yhteistyo

Filed Under: matkoilla, sisältöyhteistyö Tagged With: bilbao, bilbaon nähtävyydet, bizkaia, matka bilbaoon, matkoilla, minne mennä bilbaossa, pressimatka bilbaoon

Matto katossa

22.11.2014 by Mari

hotel balanguera palma de mallorca-3

Eilinen oli yksi kommellusten päivä. Ja matto katossa.

Nyt katselen tätä mattoa – katossa, kyllä- Palma de Mallorcalla Hotelli HM Balanguerassa – freesi hotelli muuten – sen sijaan, että olisin Tim Clinchin kanssa Cadizissa kuvaamassa kaloja, juustoja ja muita herkullisia ruokia.

Eilen piti matkata Helsingistä Jereziin muutamalla vaihdolla, sillä Andalusiassa sijaitseva Jerez on melko vaikeasti saavutettava paikka.

Alku oli heti hankalaa. Taksikuski ei sanonut huomenta, vaikka häntä iloisesti tervehdin. Ei muuten puhua pukahtanut koko matkan aikana. Ei sanonut kiitos tai näkemiin. Kiusallanikin kiittelin häntä lopuksi.

Ja kentällä hankaluudet jatkuivat. En voinut tsekata laukkuani Jereziin asti, vaan vain Palma de Mallorcalle, koska varaukset olivat erillisiä (siitä johtuen, että en saanut netistä vain yhdellä varauksella varattua tätä matkaa) Kaikki lennot olivat kuitenkin Air Berlinin lentoja.

hotel balanguera palma de mallorca-2

Kentällä kerrotiin, että Air Berlin ei anna yhdistää erillisiä lentoja ( chekkauksessa ymmärsin, että tämä on nimenomaan Air Berlinin politikka). Check in -virkailija kuitenkin kannusti, että ei hätää, kun sinulla lähes kaksi tuntia vaihtoaikaa Palmassa, ehdit kyllä, vaikka laukku pitää käydä heittämässä bag droppiin.

Tarina jatkuu. Nousemme Helsingissä koneeseen ja kapteeni kuuluttaa heti, että lähdemerkin vasta 55 minuutin päästä. Berliinissä oli paha sumu.

Lähdimme hieman aiemmin, mutta kiertelimme vielä Berliinin yllä upeissa vaaleansinisissä pilvihattaramaisemissa parinkymmenen minuutin ajan ennen kuin saimme laskeutua. No, tässä vaiheessa ei vielä kiire pukannut päälle, vaan nautin rauhassa aamukahvini kentällä odotellen konetta Palmaan. Kaikki näytti vielä hyvältä. Ehdin kyllä !

Olisin ehtinytkin, ellei sumu Berliinissä olisi jatkunut. Kaikki koneet olivat edelleen myöhässä. Myös koneeni Palmaan. Yli tunnin!

Nyt mieleen alkoi hiipiä pelko siitä, että en taida vaihtoa ehtiä tehdä, kun laukku pitää välissä noutaa ja aikaa jää noin 10 minuuttia, jos kaikki menee hyvin. No, tsekkailin lentoja Barcelonasta ja Madridista Jereziin. Hyvältä näytti. Eiköhän Air Berlin tällaisen sitten järkkää ja ehdin illaksi määränpäähän. Näin myös Berliinin chekkaustiskillä vakuutettiin.

hotel balanguera palma de mallorca-4

Kello 12.05 Berliinissä. Viimein koneessa Palmaan. Kone 1 h ja 10 minuuttia myöhässä. En stressannut, koska olin varma, että asiat järjestyvät Air Berlinin tiskillä Palmassa. Laskeuduimme 14.45, jatkokoneeni lähti 14.50.

Hieman ihmettelin kuulutusta, jossa vaihtolennoille meneviä kehotettiin menemään viipymättä gateille. Myös Jereziin meneviä. Pääsimme ulos koneesta himpun vajaa klo 15, nappasin laukkuni muutamassa minuutissa hihnalta ja olin klo 16.15 mennessä kuullut Air Berlinin tiskillä, että ‘nounounounou, me emme korvaa mitään tai maksa uutta lentoa saati sitten auta millään tavalla. Tuolla on noita muita lentoyhtiöitä, kysy sieltä lentoja‘.

Sanoin, että nyt en ymmärrä. Kaikki lentoni olivat Air Berlinillä. Myöhästyin jatkolennolta siksi, että koneeni laskeutui ja pääsin ulos vasta, kun jatkolentoni oli jo lähtenyt. En siksi, että varaukseni olivat kahdella eri paperilla. Tähän virkailija vastasi lykkäämällä käteeni käyntikortin, johon voi valittaa. Selvä. Kiitos.

Summa summarum. Ylimääräinen yöpyminen Palma de Mallorcalla, matto katossa ja uusi lippu sinne saakutin Air Berlinin saakutin samalle lennolle ja päivän myöhästyminen workshopista.

Mieleen hiipi ajatus siitä, että halpalennot tulevat yllättäen kalliimmiksi kuin vaikkapa kotimainen Finnar. Jouduin ostamaan yöpymisen sekä uuden lennon. Menetin yhden päivän mielenkiintoisesta workshopista. Kun näillä lennoilla paperi on se joka merkkaa.

P.S Blogini olemukseen kuuluu positiivisuus ja sellaisista asioista kirjoittaminen, joista tykkään. Mutta koska nyt mulla ei ole kuin aikaa, katselen tuota mattoa edelleen, kello on vasta 7.47 lauantaiaamuna täällä Espanjassa, niin päätin avautua.

P.S 2 jos on vinkkejä hyvistä ruokapaikoissa täällä Palma de Mallorcalla, niin laita infoa tulemaan. Olen workshopin päätteeksi täällä taas kaksi päivää. Tällä kertaa ihan omasta päätöksestä, en Air Berlinistä johtuen.

P.S 3 Täällä ei ole lunta!

Filed Under: ruokablogi Tagged With: david lebovitz, HM balanguera Palma de Mallorca, kuvausworkshop cadizissa, matkoilla, tim clinch

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021
  • Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta
  • Dumle pot de crème – varsinainen namupala

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The belly rules the mind. Espanjalainen sanonta

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta