Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Rakkautta ilmassa ja lautasella

17.3.2012 by Mari

Subin uusi deittiohjelma ’Rakkaudella katettu’ yhdistää ruokailun ja sen oikean etsinnän. Mikäpä sen mukavampaa kuin löytää kumppani, jonka kanssa keittiössä natsaa. Ja jotain tekemistä tälla ohjelmalla on Jotain Maukasta-bloginkin kanssa..

Ohjelmassa sulhoehdokkaat laativat menun, jonka pohjalta morsio valitsee deittiseuralaiset. Ja sitten dinnerit myös laitetaan ja syödään.

No, miten tämä liittyy Jotain Maukasta-blogiini? No tietysti siten, että yksi salskea nuorimies, Kimmo nimeltään, oli fiksusti ajatellut, että nainen hurmataan suloisen makealla suklaajälkiruoalla ja tämän jälkiruoan hän löysi blogistani.

Kimmo valmisti deitilleen Kolmen suklaan suklaabrowneja (mietin muuten, että pitäisikö mun muuttaa tämä nimi, sillä Fazerilla on samanniminen brownieresepti, jolla taas ei ole mitään tekemistä tämän reseptin kanssa), joiden kuvailin asuvan jälkiruokataivaassa. Kehittelin browniereseptin kerran mökillä, kun jälkiruoka unohtui kodin jääkaappiin ja jotain makeaa piti saada. Kaapista löytyi kaikkia mahdollisia suklaita ja siitä se sitten syntyi.

Kolmen suklaan browniet on suussa sulava herkku ja Kimmon deittiseuralainen kommentoikin jälkiruokaa tajunnanräjäyttäväksi. Eli siltä osin ei menty metsään.  Kannattaa siis testata, kun haluaa tehdä tyrmäävän vaikutuksen ruokaseuralaiseen. Mutta miten Kimmon sitten kävi? Se selviää Subin sivuilla.

Kategoriassa: makeaa Avainsanoilla: kolmen suklaan suklaa browniet, paras suklaajälkiruoka, rakkaudella katettu kolmen suklaan jälkiruokataivas resepti

Silkkaa suklaata

13.12.2011 by Mari

minttusuklaabrowniet

Tästä jälkiruoasta on kepeys kaukana. Tummasuklainen brownie ilottele kahden vaaleamman serkkunsa kanssa. Ja on kertakaikkiaan suussasulavan ihanaa. Jäätelöllä, vaniljakastikkeella tai vain sellaisenaan. Jos on olemassa jälkiruokataivas, niin tämä annos asuu siellä.

Kolmen suklaan browniet

1 levy tummaa suklaata
200 g voita
2 dl sokeria
4 kanamunaa
1 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 levyä Dajm-suklaata
1 pieni levy Fazerin valkosuklaata

Valmista brownietikina sekoittamalla huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi seokseksi. Lisää kanamunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sulata tumma suklaa mikrossa ja lisää se taikinaan. Lopuksi sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe ja karkeaksi rouheeksi pilkotut valkosuklaa- ja dajmpalat.

Paista kakkua matalassa neliövuoassa 175 asteisessa uunissa, kunnes kakku kiinteytyy reunoilta, mutta keskusta on vielä kostea. Tämä vie noin 20-25 minuuttia. Leikkele haluamasi muotoisiksi paloiksi ja koristele raastetulla valkosuklaalla, marjoilla ja tarjoa vieressä hyvää vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta. Kakku säilyy herkullisena ja houkuttelevana useamman päivän, kun sitä ei paisteta liikaa ja kokonaan kypsäksi. Lasillinen tummanpuhuvaa portviiniä, herkullista Reciotoa tai rusinaista Amaronea ja suklaataivaan portit aukeavat – ainakin hetkeksi.

Kategoriassa: hedelmät ja marjat, joulu, makeaa Avainsanoilla: brownies, dajmkakku, ihana suklaa jälkiruoka, jälkiruoka jouluksi, jotain maukasta, jotainmaukasta.fi, paras suklaajälkiruoka, rakkaudella katettu kolmen suklaan jälkiruokataivasresepti, suklaabrownie, suklaaherkku, suklaakakku, valkosuklaakakku

Jotain Maukasta

Maistele sienihullun ruokaentusiastin ja viininystävän maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • MAAGINEN SIENIRETRIITTI – matka sienirihmastoon ja -herkutteluun
  • Fermentoitu parsa – hapatustako?
  • Punajuuriorzotto ja fetalumi -väriä talveen
  • Hapanjuuripatonki – helposti täydellistä!
  • Toscalaskiaispullat – siis mitä ihanaa?!?

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienet sienireseptejä sieniruoka sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vihreä parsa viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...