Kukkakaalilaatikossa on sulassa sovussa kermaa, juustoa ja makua antaa appelsiini.

Kiireinen. Tämä adjektiivi istuu tällä hetkellä meikälaiseen kyllä kuin nenä päähän. Juuri enempää aineksia ei ehdi keittiössä esiin kaivella, kuin tässä neljän aineksen kukkakaalilaatikossa on. Monta rautaa tulessa, nääs.

Sunnuntaiaamuyöstä palasin Lounais-Ranskan 40 asteen lämmöstä tänne koto-Suomeen. Olipa kertakaikkisen upea ruokakuvauskurssi, intensiivinen ja maukas. Kun katsoo toisten oppimisen iloa, niin siitä tulee itsellekin todella hyvä mieli. Ja hittolainen, miten hienoja kuvia nämä 10 osallistujaa siellä The Happy Hamletin pihamaalla napsivat. Ou mai! Tästä lisää jahka ehtii.

Nyt nimittäin hikeä pukkaa muista syistä eli olen tänään maalannut uuden studioni seiniä kahdeksan tunnin ajan. Kädet on maalissa, tukka on maalissa, you name it. Mutta tulipahan tehtyä ja hyvältä alkaa näyttää. Huomenna sitten virallinen muutto, mutta tovi mennee ennen kuin kaikki tavarat löytävät paikkansa uudessa tilassa. Ja tilaa, sitä tuolla on . Ah, miten mahtavaa. Ja hehkeä luonnonvalo tulvii sisään yli 10 ikkunasta. Kyllä siellä kelpaa kuvata. Ja vinkkinä myös, järjestän yksityihenkilöiden lisäksi yrityksille Ruokakuvia kännykällä -kuvauskursseja studiollani tai asiakkaan tiloissa. 10 henkeä mahtuu mainiosti mukaan, laittele viestiä, jos innostut.

Mutta palataanpa tähän Arlalle suunnittelemaani, muutaman raaka-ainekset kukkakaalilaatikkoon. Rakastan kukkakaalia tavalla jos toisella laitettuna. Tässä laatikossa kukkakaali paritettiin appelisiinin kanssa ja runsautta tuo juusto. Oli muuten älyttömän herkullista ja mainio kasvisruoka ihan sellaisenaan, esimerkiksi kvinoa kanssa tarjoiltuna. Kukkakaalilaatikko-reseptin löydät täältä. 

Pahoittelen jo etukäteen tätä postaustahdin verkkaisuutta, mutta nyt työn saralla on vauhtivaihde päällä. Ja se se vasta kivaa on!

Maista myös muita kukkakaaliherkkuja:

BBQ-kukkakaaliwingsit
Kukkakaalignocchit
Kukkakaalilaatikko
Sumakilla maustetut kukkakaalipihvit
Kukkakaalikeitto