Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Intohimona hyvä kahvi

18.5.2018 by Mari

 

maapähkinä-banaanicroissant, täytetty croissant, nespresso-kahvit, nespresso

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/NESPRESSO

Myönnetään. Joissan asioissa snobbailen. En juo kahvia, juon vain laadukasta kahvia. Ja senkin mieluiten ohutreunaisesta kupista. Vaahdotetulla kauramaidolla. Ja kahvi – vahva espresso yleensä – tulee mukiin Nespresso-kapselista.

Kun hommasin nykyisen studioni – kohta kaksi vuotta sitten – aloin heti puhua siitä, kuinka haluan toimistolle Nespresso-keittimen.

Syykin oli selvä. Olen aina tykännyt Nespresson kahveista niiden huippulaadun vuoksi ja Nespresso-kahvivalikoima on huikean laaja.  Nespresso-kapselit ovat alumiinia ja alumiini säilyttää kahvin maun laadukkaana ja tuoreena. Lisäksi taustalla on paljon arvostamiani asioita. Arvostan Nespresson kierrätysperiaatteita, pyrkimystään 100 % hillidioksidineutraaliksi yhtiöksi ja tärkeää on myös tieto, että tämän korkealaatuisen kahvin taustalla kahvintuotantomenetelmä on kestävä ja ympäristöystävällinen.

Huippulaatuinen kahvi syntyy siis luontoa ja ihmisiä  kunnioittaen, ei riistäen. Nespresso ei muun muassa käytä luontoa haittaavia lannoitteita ja tuholaismyrkkyjä ei käytetä kahvinviljelyksessä. Pienviljelijöitä tuetaan eli kahvit ostetaan suoraan heiltä eikä kahvipörssistä.

maapähkinä-banaanicroissant, täytetty croissant, nespresso-kahvit, nespresso

Itselleni ympäristöystävällisyys on tärkeää. Käytän huoletta kapselikeitintä, sillä kaikki Nespresso-kapselit voi kierrättää 100%:sesti kahvinpuruineen ja ihan tavallisessa pienmetallinkeräyspisteessä ja ekopisteissä Suomessa valtakunnallisesti. Tiesitkö, että Suomessa käytetyt Nespresso-kahvikapselit valetaan alumiiniharkoiksi teollisuuden jatkokäyttöön?

Maapähkinä-banaanicroissant
2018-05-18 14:03:39
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 2 croissantia
  2. 4 rkl sokeroimatonta maapähkinävoita
  3. 1 banaani siivutettuna
  4. 2 rkl rouhittuja pistaasipähkinöitä
Valmistusohjeet
  1. Halkaise croissantit, lusikoi molempien sisään runsaasti maapähkinävoita ja jaa banaanisiivut croisanttien kesken. Ripota banaanien pinalle vielä pistaasipähkinöitä. Nauti hyvän Nespresso-kahvin kanssa.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
maapähkinä-banaanicroissant, täytetty croissant, nespresso-kahvit, nespresso

Viime vuoden lopulle kuitenkin meni, että tartuin keitin-asiaan. Ja tämäkin johtui siitä, että sekä kotona että mökillä olevat, pavut jauhavat kahvikoneet sanoivat sopparinsa irti saman kuukauden sisällä. Mutta kun tartuin, niin olin myyty.

Oli joku lauantai marras-joulukuussa ja satuin huomaamaan Nespresson myyntitiskin Isossa Omenassa. Ajatuksena oli hankkia ainakin kotiin uusi laite. Kun pääsin tiskille, huomasin mitä näppärimmän Aeroccino-maidonvaahdottimen. Siis sellaisen erillisen tönikän, jonka puhdistaminen on superiisiä. En ole koskaan innostunut niistä maidonvaahdotinputkista, jotka on liitetty keittimeen, joten tämä pieni ja simppeli vaahdotin miellytti.

maapähkinä-banaanicroissant, täytetty croissant, nespresso-kahvit, nespresso

Samoin huomasin supersöötin ja piskuisen Essenza mini -keittimen. Tuo olisi juuri  passeli kotiin JA TOIMISTOLLE. Siltä istumalta ostin kaksi keitintä sekä kaksi maidonvaahdotinta. Mökin kone jäi vielä ostamatta, mutta seuraavalla viikolla kävin hakemassa mökillekin maidonvaahdottimen. Ja sitten alkoi kahvien testailu. Kahvinkulutukseni nousi aluksi vähintään triplaksi, koska vielä piti maistaa tuota ja tuota. Nyt omia, tummasävyisiä suosikkeja on löytynyt – Kazaar, Arpeccio, Darkhan, Capriccio – ja kahvinkulutus palautunut lähes normaalille tasolle. Nautin siitä, että voin valita, minkä makuisen kahvin kullakin kerralla juon. Jokainen kahvinautinto on siten silkkaa luksusta.

Ja silkkaa luksusta on mielestäni myös tämä kuvissa esiintyvä täydellinen aamiainen. Se on sellainen, mitä mieluiten haluan syödä (jos yön yli muhineita vohveleita ja Nespresso-kahvia ei lasketa mukaan). Toisinaan studiopäivät alkavat tällaisella herkuttelulla. Tai saattaa meillä olla Hakaniemen hallista juustoa ja mansikoitakin croissantin kera.. 

En liioittele, että työhyvinvointimme studiolla on kasvanut. Ihan normaalin yrityksen tapaan nautimme Minna-assarin kanssa aamukahvit, lounaan jälkeen päiväkahvit ja tiukkoina kuvauspäivinä vielä välikahvit. Maito vaahtoutuu kauramaidosta ja kyllä, elämä hymyilee. Jäin turhaan kahvinkeitin-asiaa vetkuttelemaan näin pitkään, kun kuitenkin brändin valinta oli aina ollut selvä. Mutta onneksi tuli tehtyä nyt eikä vasta myöhemmin!

Otetaan siis, kupillinen kahvia hyvän kahvin puolesta!

Yhteistyössä Nespresson kanssa.

sisältöyhteistyö, kaupallinen yhteistyö

maapähkinä-banaanicroissant, täytetty croissant, nespresso-kahvit, nespresso

Filed Under: aamiainen, Aamiainen, hedelmät ja marjat, juomat, makeaa, raakakakut ja -jälkkärit, Reseptit, sisältöyhteistyö Tagged With: hyvä kahvi, kahvisnobismia, maapähkinä-banaanicroissant, nespresso, nespresso kierrätys, nespresso-keittimet, paras aamiainen

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Great food is like great sex. The more you have the more you want. Gael Green

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta