Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Kesäpäivän makea – ananaskeikauskakku

11.5.2018 by Mari



KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/BECEL

Rakastan keikauskakkuja. Ja tässä kakussa on erittäin makoisat aromit. Kookosta, ananasta ja meheyttävää kinuskia. Kookoksen hennon aromin antaa Becel Manteli-kookos juokseva kasviöljyvalmiste, joka sopii suolaiseen ja makeaan ruoanlaittoon.

Kun maistoin tätä juoksevaa kasviöljyvalmistetta, oli selvä, että ensin halusin kokeilla jotain makeaa, vaikka öljy suorastaan huutaa kokeilemaan jotain aasialaista ateriaa tässä öljyssä kypsennettynä.

Omat ajatukset kuitenkin haahuilivat ananakseen, trooppisiin makuihin ja kun olen niin in löööv keikauskakkujen kanssa, niin tämä homma oli aika selvä. Keikauskakku it is. Ananaksella tottakai.

ananaskeikauskakku, avokado-kookosöljy, becel, sisältöyhteistyö, kevyt keikauskakku

Ananaskeikauskakku
2018-05-11 13:22:02
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 dl Becel Manteli &kookos juokseva kasvisöljyvalmistetta
  2. 1 ½ dl ruokosokeria
  3. 3 kananmunaa
  4. 3 dl spelttivehnäjauhoja
  5. 2 dl mantelijauhetta
  6. 2 tl leivinjauhetta
  7. 1 tl vaniljaa
  8. ¾ dl ananasmehua
Karamellikastike
  1. ¾ dl Becelin Manteli & kookos juokseva kasvisöljyvalmistetta
  2. 1 dl ruokosokeria
  3. 2 rkl tummaa rommia
  4. 200 g ananasrenkaita tuoreesta ananaksesta
Valmistusohjeet
  1. Voitele kakkuvuoka n. 15 cm * 30 cm. ja leikkaa vuoan pohjalle hieman vuokaa pienempi pala leivinpaperia. Voittele reunat manteli-kookosöljyllä ja ripottele reunoille spelttivehnäjauhoja.
  2. Viipaloi ananas ohuiksi siivuiksi. Valmista karamelli kastike pannulla. Kuumenna öljyä ja ruokosokeria niin kauan, kunnes seos alkaa karamellisoitua. Lisää rommi.
  3. Kaada karamellikastike leivinpaperinpäälle vuokaan. Asettele karamellin päälle ananasviipaleet. Valmista kakku. Sekoita manteli-kookosöljy ja ruokosokeri sekaisin. Sekoita joukkoon yksitellen kananmunat.
  4. Lisää kuivat aineet ja lopuksi ananasmehu. Vältä turhaa sekoittamista. Kaada kakkutaikina ananasviipaleiden päälle vuokaan. Paista kakkua uunin alatasolla 185 -asteisessa uunissa n. 35 minuuttia.
  5. Anna kakun jäähtyä 5 minuuttia ja kumoa kakku tarjoiluvadille. Tarjoa kasvisvispikerman kanssa.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Kookoksen maku on aina melko hallitseva ja niin tässäkin tapauksessa, joten jos kookos on aivan nounou omaan makumaailmaasi, ei tämä juokseva öljy ehkä istu makuusi. Mutta jos kookos on jees, tulet ihastumaan tähän. Sen lupaan. Ja itse pidän kookoksesta, etenkin makeissa herkuissa. troopisten jälkkärien ystäville tämä keikauskakku on aivan nappivalinta! ananaskeikauskakku, becel avokado-kookosöljy, keikauskakku, näin saat keikauskakun onnistumaan

Olen jo pitkään käyttänyt Becelin juoksevaa kasvirasvavalmistetta kaikkeen paistamiseen, leivontaan sun muuhun. Tämän näette myös  juuri kauppoihin ilmestyneestä Taikinakirjasta, jossa juokseva kasviöljy suorastaan virtaa leivonnaisten rasvana. Tämä Manteli- & kookos juokseva kasviöljyvalmiste on kiva lisä ruoanlaittoon, kun se itsessään tuo makua ruokaan. Tämä aromikas öljy on valmistettu  manteli- ja kookosöljyistä sekä auringonkukka-, rypsi- ja pellavansiemenöljyistä. Terveellistäkin se on. Sisältäähän se Omega-3 -rasvoja. Lisäksi tämä juokseva kasviöljy on laktoositon ja maidoton eli se sopii myös nyt niin trendikkääseen vegaaniseen ruoanlaittoon.

Lämmin suositus tälle kasviöljylle sekä ihanaiselle ananaskeikauskakulle, joka kruunaa lämpimän kesäpäivän!

Katso myös kalareseptini Becel Goldin kanssa. 

Yhteistyössä Becelin kanssa.

sisältöyhteistyö, kaupallinen yhteistyö

ananaskeikauskakku, avokado-kookosöljy, becel, sisältöyhteistyö, kevyt keikauskakku

Filed Under: hedelmät ja marjat, Leivonnaiset, leivonnaiset ja leivät, makeaa, mökki, Reseptit, sisältöyhteistyö Tagged With: ananaskeikauskakku, becel, Becel Manteli & kookos juokseva kasviöljyvalmiste, kevyt keikauskakku, sisältöyhteistyö

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The first bite is with the eye.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta