Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Vihersalaattia koko kuukausi?!

15.1.2017 by Mari

 

Tai jotain. Aloitin vuoden tosi vihannespainotteisesti. Osittain duuneista johtuen ja osittain siksi, että voi pojat, kuinka pyhien jälkeen kaikki rapsakka ja terveellin maistuu hyvältä. Kuten vaikka tällainen detox vihersalaatti.

Kun olin pieni, salaattia oli porkkana- tai kaaliraste, salaatinlehdet tomaattilohkoilla ja kurkuilla. Niin, tai perunasalaatti. Siinä se.

Nyt salaatti voi olla itsessään järjettömän monipuolinen vihannespläjäys eikä mikä pakollinen lisuke. Itselleni kourallinen pähkinöitä tai siemeniä, on lähes pakollinen lisä kaikkiin salaatteihin. Tällaiseen kevyen puoleiseen vihersalaattiin ne tuovat hieman ruokaisuutta.

Vihersalaatti
2017-01-15 11:51:46
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 2 pientä kerää rapeaa lehtisalaattia
  2. 4 lehteä lehtikaalia
  3. 2 avokadoa
  4. 5 lehteä punasikurisalaattia
  5. kourallinen cashewpähkinöitä
  6. Koristeeksi ituja, versoja tai yrttejä
Sitruunavinegretti
  1. 1/4 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  2. 1/8 dl sitruunanmehua
  3. ripaus suolaa
  4. ripaus ruokosokeria
  5. rouhaus mustapippuria
Valmistusohjeet
  1. Huuhtele salaatit ja linkoa ne kuiviksi salaattilingossa. Siivuta avokadot ja huuhtele idut tai koristeeksi laitettavat versot.
  2. Valmista salaatinkastike mittaamalla ainekset Fiskarsin kastikeshakeriin ja sekoittamalla ne keskenään. Kokoa salaatinlehdet kahdelle lautaselle, aseta päälle viipaloidut avokadonsiivut ja koristele annos kourallisella ituja, versoja tai yrttejä ja ripottele pinnalle cashewpähkinät.
  3. Valuta päälle kastike ja nauti.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Yksi salaatti, johon olen jäänyt aivan koukkuun, sisältää jotain rapeaa, jotain makeaa, maukkaan kastikkeen ja se paranee vain säilytyksessä. Se on parsakaalitabouleh. Saman voi tekaista myös kukkakaalista. Ä-lyt-tö-män maukasta. Reseptini löydät Fiskarsin sivuilta muutaman muun ihanan, muun muassa lapsille sopivien salaattivinkkien kera.

Kategoriassa: arkiruoka, gluteeniton, Keitot ja salaatit, Reseptit, vihannekset ja juurekset Avainsanoilla: detoxsalaatti, fiskars, parsakaalitabouleh, salaattireseptejä, tervellisiä salaatteja, vihersalaatti

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...