texmex-peltiruoka Archives - Jotain maukasta

Crunch wrap-pelti on Tiktok-hitistä, yksittäisestä crunch wrapista tuunattu, koko perheen texmexherkku. Texmex peltiruokaa parhaimmillaan. Siis oikeasti tosi hyvää.

Myönnettävä se on. Tiktok suoltaa hittiherkkuja tuon tuosta. Dalgona coffee, tortilla wrap hack, uunifetapasta.. onhan noita. Crunch wrap on myös yksi Tiktok-villitys, jossa Taco Bellin crunch wrap valmistetaan kotioloissa. Ideana crunchiin wrappiin on se, että herkun sisälle on laitettu rapsakoita nachoja. Kuten myös tässä crunch wrap-pellissä.

Crunch wrap-pelti on siitä näppärä, että saat kerralla isolle porukalle crunch wrapit. Muuten joudut yksittäiset wrapit käärimään ja jokaisen erikseen paistamaan. Tämä on iisimpää, mutta aivan yhtä hyvää. On onhan tämä myös tosi coolin näköinen! Ja pakko myöntää. Ei ne TikTokin ruokajutut tyhmiä ole. On siellä paljon kaikkea hämärää ja outoa, mutta esimerkiksi tämä crunch wrap-systeemi on superhyvää. Ei jää vikaksi kerraksi, kun meillä tätä kokataan.

Kuvasin reseptin TikTokiin eli jos haluat nähdä, miten homma ’kääritään’ kasaan, suuntaa sinne. Tässä ohje suussa sulaavaan iisiin, texmex-peltiruokaan. Voit valmistaa crunch wrap-pellin lihasta tai vaikkapa soijarouheesta. Kaiken a ja o on jauhelihan maustaminen makoisin texmex-maustein. Hätätapauksessa käytä valmista texmex-hyllystä löytyvää texmexmaustepussia. Toimii myös!

CRUNCH WRAP-PELTI
6 hengelle

400 g jauhelihaa

1 prk mustia papuja

2 sipulia hienonnettuina
2 valkosipulinkynttä murskattuina
öljyä ja nokare voita paistamiseen

1 jalapeno tai säilöttyjä ruokalusikallinen

5 isoa tomaattia

1 tl chilijauhetta

1 tl savupaprikaa

1/2 tl juustokuminaa

1 tl suolaa

mustapippuria myllystä

2 rkl korianteria silputtuna

7 isoa vehnätortillaa

200 g oranssia cheddaria

200 g ikääntynyttä cheddaria

kourallinen nachoslastuja

ruokaöljyä pellille

Tarjoiluun:

1 prk ranskankermaa

tomaattisalsaa

1. Freesaa sipuleita pannulla. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Lisää mustapavut. Sekoita.

2. Sivele pelti ruokaöljyllä. Aseta tortillalevyt pellille limittäin, kaksi kullekin sivulle ja yhdet päihin, niin, että ne muodostavat yhtenäisen pohjan. Levitä puolet juustoista tortillojen päälle. Lisää jauheliha-papuseos ja niiden päälle nachot. Lisää tomaatit, korianterisilppu ja lopuksi loput juustoista.

3. Laita täytteiden päälle yksi pyöreä tortillalettu ja taittele muiden reunat sen päälle. Laita päälle toinen pelti pitämään letut paikoillaan.

4. Paista crunch wrap-peltiä 200 asteisessa uunissa 20 minuutin ajan. Poista toinen pelti ja paista vielä 5 minuutin ajan, kunnes tortillat ovat kullanruskeita. Kumoa crunch wrap tarjoiluastiaan, esimerkiksi leikkuulaudalle ja tarjoa lämpimänä salsan ja ranskankerman kanssa.

KATSO VALMISTUSVIDEO TIKTOKISSA:

Eli juu, meikämanne on nyt myös Tiktokissa ja videoita kuvaan, minkä muilta hommiltani ehdin. Nyt siellä kaksi varsin pätevää hiihtolomaherkkua tarjolla ja jos tiktokkaat, niin kipin kapin katsomaan..!