Porkkanat ja niiden naatit.
Minä. Ja nuo porkkanat.
Mutta porkkanat rapsakoituivat uunissa ja rouskin niistä lisää virtaa.
Rakuuna höystää porkkanat.
Jäin miettimään tuota ’olla naatti’-sanontaa ja kuta kuinkin sen ymmärsin, kun ostin tänään nipun porkkanoita naatteineen. Herkkiä, hoikkia keltaisia ja oransseja yksilöitä päässään aivan löysät naatit.
Siinä se. Olla naatti.
Uuniin mars!
Rakuunaporkkanat
2015-04-14 00:30:34
Tulosta
Ainesosat
- 10-12 eri väristä porkkanaa
- 3-4 tuoreen valkosipulin kynttä
- 3 rkl tuoretta, silputtua rakuunaa
- 1 rkl hunajaa
- himalajansuolaa
- mustapippuria myllystä
- loraus oliiviöljyä
Valmistusohjeet
- Kuori porkkanat, poista naatit. Leikkaa porkkanat pituussuunnassa kahtia. Levitä porkkanat uunipellille, pirskota päälle oliiviöljyä ja mausta siivutetuilla valkosipulin paloilla, hunajalla, rakuunalla, suolalla ja pippurilla.
- Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuutiin ajan. Porkkanat saavat - ja niiden tulee - jäädä rapsakoiksi.
Vinkit
- Rakuuna loves porkkana. Tai toisinpäin. Kun niistä makupareista aina puhutaan, niin tässäpä vasta oiva sellainen. Kesällä nämä voi nakata grilliin kypsymään. Annoksesta tulee lisuke neljälle.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Tuore kaunotar.
Viime viikolla laitoin näitä paistetun nieriän lisukkeeksi. Tänään maisteltiin samaa settiä grillatun lohen kanssa. Kyllä toimii!