Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Kädet taikinaan

29.9.2013 by Mari

Lämmin kotiinpaluu.

Lämmin kotiinpaluu.

Pitkästä aikaa. Lähes viikon tauon jälkeen.

Palasin juuri ruokavalokuvauskurssilta Amsterdamista. En ole laittanut ruokaa kohta viikkoon. Äkkiä piti saada tehdä jotain. Jotain pientä edes. Tuli sconesit iltateelle.

Nopea iltaherkku.

Nopea iltaherkku.

Mustikkascones
8-10 teeleipää

2 dl Myllärin Luomu täysjyvävehnäjauhoja
2 dl Myllärin Luomu vehnäjauhoja
1/2 dl Myllärin Luomu kaurahiutaleita
1 sitruunan raastettu kuori
50 g voita
1 muna
1,5 dl maitoa
1 tl suolaa
3/4 dl sokeria
1 dl pakastemustikoita

Voiteluun ja päälle:

1 muna
ruokosokeria

 

Teeleivät syyshämärässä.

Teeleivät syyshämärässä.

Mittaa jauhot kulhoon ja sekoita joukkoon huoneenlämpöinen voi. Lisää maito, muna suola ja sokeri sekä viimekseksi raastettu sitruunankuori ja mustikat. Taputtele pellille isoja teeleipiä, voitele ne kanamunalla ja ripottele päälle vielä ruokosokeria. Paista sconesit kypsiksi 200 asteessa n. 20 minuutin ajan. Parhaimmillaan nämä ovat vielä hieman lämpiminä ja tuoreina, mutta maistuvat myös seuraavana päivänä herkullisilta, koska mustikat meheyttävät taikinaa.

Kokemusrikas ja antoisa reissu takana – siitä lisää pian -, mutta kyllä pullantuoksuinen koti se vasta jotain on.

Filed Under: aamiainen, hedelmät ja marjat, pientä hyvää, sisältöyhteistyö Tagged With: mustikkascones, mustikkateeleivät, Myllärin Luomu, teeleivät, viljainen välipala

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The more you eat, the less flavor; the less you eat, the more flavor. Kiinalainen sanalasku

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta