Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Aamu alkaa..

13.1.2016 by Mari

mustikka-kaurajugurtti Mari Moilanen-15

Aamu alkaa tyhjentämällä pakkasta. Se pitäisi sulattaa. Ja viime kesä marjat tulisi popsia parempiin suihin. Kuten vaikka syvän liilana mustikka-kaurajugurttina.

Tiedän, että moni hilloaa marjoja pakkasessa vuositolkulla. Näin ei kuitenkaan kannata tehdä, vaan marjat tulisi napsia suuhun ennen seuraava satoa. Silloin ne ovat vielä parhaimmillaan.

Mustikkavuosi 2015 näkyy edelleen pakastimessa. Mutta en valita. Aamu on tärkeä. Ja se on tärkeää, mitä aamulla ensimmäisenä suuhuni laitan. Olen jo useamman aamun aloittanut tällä ihka ihanalla mustikka-kaurajugurtilla ja samalla saanut tilaa pakkaseen. Sen lisäksi, että tämä jugurtti maistuu etäisesti kesälle ja kukkasille, tästä tulee vain niin herkullinen olo koko päiväksi. Katsokaa nyt tuota väri-iloa!

mustikka-kaurajugurtti Mari Moilanen-11

Mustikka-kaurajugurtti
2016-01-13 11:42:11
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1, 5 dl mustikoita
  2. 1,5 dl paksua, turkkilaista jugurttia
  3. 3/4 dl kaurahiutaleita
  4. 1 tl aitoa vaniljaa jauheena
  5. 1-2 rkl kookosnektaria tai muuta haluamaasi makeutusainetta
Päälle
  1. paahdettua kvinoaa
  2. siitepölyä
  3. rouhittuja pähkinöitä, esim. pistaaseja
Valmistusohjeet
  1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi jugurtiksi. Koristele annos paahdetulla kvinoalla, siitepölyllä ja rouhituilla pähkinöillä.
  2. Paahdettu kvinoa on herkullinen jugurtinpäällyste. Se syntyy paahtamalla kvinoan kokonaisia jyviä kuumalla, rasvattomalla pannulla, kunnes ne alkavat poksahdella. Paahdetussa kvinoassa on ihana, pähkinäinen maku.
Vinkit
  1. Tähän jugurttiin voi käyttää mitä tahansa pakkasen tarjoamia marjoja, puolukkaa, vadelmaa, mustaherukkaa..Hyvää tulee joka tapauksessa.
  2. Kookosnektaria saa hyvinvarustetuista supermarketeista ja sen maku on ihastuttavan karamellinen. Mikäli et sitä saa käsiisi, käytä hunajaa tai vaahterasiirappia.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Syön jugurttini päällä lähestulkoon aina granolaa, sitä kauraista herkkua, mutta koska tässä jugurtissa jo kauraa on, paahdoin päälle Urtekramin punaisia kvinoanjyviä. Nättejä ja niin pähkinäisiä paahdettuina. Ne riittäisivät yksinäänkin, mutta ei muutama pähkinäkään pahaa tee..

Ja tänään käytin mustikoiden sijaan vadelmia tässä aamuherkussa. Nyt liikuttiiin jo jälkiruoan jalanjälijissä! Suosittelen.

Filed Under: aamiainen, Aamiainen, arkiruoka, hedelmät ja marjat, Reseptit Tagged With: itsetehty jugurtti, mustikka-kaurajugurtti, paahdettu kvinoa, punainen kvinoa

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Suu söis ja vatsa vetäis, muttei kestä kehnot kintut.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta