Kekkasin tuossa jokunen viikko sitten, että kuusenkerkkäjauheesta saa latteen saman värin kuin matchasta. Syntyi hempeä, terveellinen kuusenkerkkälatte. Ihana, ihana juoma.
Matchan, tuon ärtsyn värisen japanilaisen teepulverin maku voi äkkiseltään tuntua liian erikoiselta ja matcha latte ei kaikkien suuhun istu. Mutta veikkanpa, että tällaisena kuusimaana kuusen maku ja tuoksu on meillä DNA:ssa, joten tämä osuu ja uppoaa.
- 2 1/4 dl kauramaitoa (0ma suosikki Oatlyn kermainen iCaffe)
- 1 tl kuusenkerkkäjauhetta (Artic Warriorsilta löytyy)
- 1 1/2 tl hunajaa
- Sekoita tilkka kauramaitoa ja kuusenkerkkäjauhe keskenään. Lisää hunaja ja loppu kuumennettu, vaahdotettu maito. Nauti heti.
Ryystän superlatteja silloin kun ei ole kahvihetki. Välipalaksi sopii hyvin punajuuri- tai kurkumalatte, sillä niissä on ruokaisaa klangia. Matchalla ja vaniljalla maustettu superlatte menee makeannälkään ja tämän herkullinen kerkkälatte nyt ihan milloin vain. Rakastan näitä superlatteja etenkin kermaisen, hieman karamellilta maistuvan kauramaidon kanssa. Nykyään nautin kaikki kahvini kauramaidolla, ihan sen hempaisevan maun vuoksi. Kauramaidosta tulee kevyt karamellisuus juomiin.
Mikä freesi olo tästä lattesta tuleekaan. Ihan kuin kävisi kävelyllä kuusimetsässä sateen jälkeen..!
Lisää Jotain maukasta ?