Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Joulun parhaat ruokalahjat top 10

9.12.2018 by Mari

ruokalahjat, ruokaisat joululahjat, syötäviä vietäviä, after eight -granola, suklaagranola

Nyt, jos koskaan on aika suunnata keittiöön ja kokata kasaan makoisimmat lahjat pukinkonttiin. Eikä tämä aina vaadi mitään jättiponnisteluja. Itse tykkäänkin, että parhaimpia ruokalahjoja ovat sellaiset, mitä voi tehdä iisisti runsaasti etukäteen, kuten sinapit, karkit, keksit, glögit ja leivät. Nappaa alta suosikkisi.

Olen aina ollut innostunut ruokalahjoista, jopa niin paljon, että  2017 ilmestyi ruokalahjoihin keskittyvä kirjani, Syötäviä vietäviä. Tykkään edelleenkin, että kirjassa on kivoja, vähän erilaisia vinkkejä herkkulahjaksi. Tässä top 10 + 1 listani tuosta kirjasta ja blogistakin aikojen varrelta.

Eikä pidä unohtaa, että jos ei jaksa kokata, niin aina kiva lahja ruoanlaiton ystävälle on luonnollisesti kirja. Leipomsesta innostunut voisi tykätä tuoreesta Taikinakirjasta ja ruokalahjoja väsäilevä juurikin Syötäviä vietäviä-opuksesta. Mutta nyt niihin itse tehtyihin ruokalahjoihin!

Punaviinisuola
2018-12-11 08:43:28
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 3 dl punaviiniä
  2. 6 dl merisuolaa
Valmistusohjeet
  1. Keitä punaviiniä, kunnes sitä on jäljellä kolme ruokalusikallista. sekoita merisuola punaviiniin ja levitä punainen suola leivinpaperin päälle pellille kuivumaan ohueksi kerrokseksi. Anna kuivua yön yli.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Ikisuosikkini on erilaiset sinapit. Tykkään etenkin tästä värikkääksi värjätystä punajuurisinapista. Punajuuri tuo sinappiin ihanaa väriä ja lahjasta tulee tavallista sinappipurnukkaa mielenkiintoisempi. 

ruokalahjat, saaristolaisleipä, joululeipä, joululimppu

Myös erilaiset joululeivät, kuten ylläolevan kuvan saaristolaisleipä tai joululimput ja pataleivät ovat sellaisia, joita joka joulu jonkun ystäväni lahjapakettiin kääräisen. Saaristolaisleipä on siitä hyvä, että se säilyy pitkään makoisana, ei kuivu eikä säilytyksestä kärsi. Ja vitsit, että se on hyvää paahdettuna. Yksi suosikkejani on tämä Pernod’lla maustettu Pernod-inkiväärijoululeipä. Ihan mieletön herkku ja sillä yllätät joulupöydässä. Leipä istuu mainiosti kalapöytään.

Myös granolat on mukava yllätys. Jouluihmiselle sellainen joululta maistuva joulugranola ja suklaan ystävä riemastuu tästä suklaisesta after eight-granolasta.

Joulukarkeista suosikkino on ehdottomasti tämä itse tehty hopeatoffee. Tässä reseptissä on tärkeää, että käytät reseptiin tuota melassisokeria, sillä juuri siitä ja tähtianiksestä syntyy se hopeatoffeemainen maku. Ilman melassia maku on miedompi, lakritsinen kyllä. Myös vaniljafudge vie kielen.

—–

After eight -granola
2018-12-11 08:47:56
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 l kaurahiutaleita
  2. 1 rkl kanelia
  3. 1 rkl kardemummaa
  4. ripaus suolaa
  5. 1 1/2 dl kylmäpuristettua kookosöljyä
  6. 1 dl vaahterasiirappia
  7. 1 tl aitoa vaniljaa jauheena
  8. 150 g suklaarouhetta
  9. 3-4 tl piparminttuöljyä
  10. kaakaonibsejä
Valmistusohjeet
  1. Sekoita kaurahiutaleet, kaneli, vanilja, kardemumma ja ripaus suolaa kulhossa. Sulata kookosöljy. Sekoita kookosöljyyn vaahterasiirappi.
  2. Levitä seos tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle ja rapeuta seosta 200 asteisessa uunissa 20 minuutin ajan. Sekoita granolaa muutaman kerran paahtumisen aikana, sillä se ruskistuu reunoilta nopsemmin.
  3. Kun granola on valmis ja vielä lämmintä, rouhi joukkoon 100 grammaa tummaa suklaata ja lisää piparminttuöljy granolaan. Sekoita, niin että suklaa sulaa granolaan. Kun seos on kokonaan jäähtynyt, lisää loppu suklaarouhe ja kaakaonibsit. Pakkaa granola ilmatiiviiseen purkkiin tai sellofaanipussiin, johon sidot soman nauhan.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Hilloista suosikkini on karhunvatukkahillo. Se istuu kuin nenä päähän komean briekimpaleen kanssa lahjaksi. Mielettömän makoisa makupari, nuo kaksi.

Myös glögit ovat hauskoja jouluviemisiä ja paljon paremman säväyksen antaa, kun ojennat emännälle itse keiteltyä glögiä kaupan hyllyltä napatun sijaan. Laitan ensi viikolla vielä muutaman makoisan glögivinkinkin tulemaan, mutta ehkä näillä pääset alkuun…?!

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

Filed Under: ruokablogi Tagged With: itse tehdyt ruokalahjat, joulun parhaat ruokalahjat, ruokalahjat, ruokalahjat 2018

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Sleep 'til you're hungry, eat 'til you're sleepy. Tuntematon

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta