Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Ruokavideo: Parsaa ja rakkautta – parsasalaatti

28.4.2015 by Mari

Parsamaisia ajatuksia.

Parsamaisia ajatuksia.

Never say never. Vielä puoli vuotta sitten vannoin, että en ala tekemään mitään videoita. No, tässä sitä ollaan. Eka video on tässä, lal-laa-la-lal-laa-la-la-la-laa!

Pelkässä normibloggaamisessa on aivan järjesttömästi hommaa. Sitä ei ehkä päältä päin arvaa, mutta bloggaajan täytyy olla varsinainen monitaituri.

Milloin blogiisi kohdistuu ‘brute force‘-hyökkäys, milloin joku tekninen asia mättää. Kuvat pitää käsitellä, kunhan ensin valitsee niistä kaikista ne parhaimmat. Ja sitten pitää ne ruoat tehdä ja kuvatakin välillä. Resepti tulee muistaa kirjoittaa ylös. Ja kaikesta tästä pitää vielä kertoa tarinaa. Ja kaikki tämä monta kertaa viikossa.

Niin hulluhan sitä olisi, jos vielä alkaisi videoita väsäämään. 

Parsainen salaatti kirjasta.

Parsainen salaatti kirjasta. Ja videolta!

Mutta kun tapasin työtilallani Lauttasaaren kulttuurikeskus Sähinässä Marian, liikkuvan kuvan ammattilaisen ja juttelin hänen kanssaan videoista, mieleni muuttui.

Nihkeyteni videoita kohtaan johtui suurimmaksi osaksi siitä, että en missään nimessä halunnut mitään puhuvaa päätä tai pitkää tylsää opetusvideota, että näin perunoita kuoritaan. Näitä on netti täynnä. Lisää ei kaivata.

Olen nyt noin vuoden ajan tehnyt ‘käsivideoita‘ asiakkaille. Viimeisin maaliskuun lopulla ulkona grillaillen. Tällöin kasvoja ei kuvata, mutta ruoanlaittoani kuitenkin. Videot tehdään lyhyesti ja ytimekkäästi. Tämä sai jo vähän heltymään videoiden puolelle, ehkä tässä onkin himpun verran järkeä. Ja sitten tuli Maria.

Ja Maria ymmärsi, kun sanoin, että videoideni täytyy näyttää juuri samalta kuin blogin kiiteltyjen, tunnelmallisten kuvienkin. Ja ne saavat olla vähän höpsöjä. Ihan niin kuin minäkin. Ja sitten käytiin tuumasta toimeen.

Onhan tämä varsin aikaa vievää puuhaa. Mutta on se hauskaa. Ja hitsit, että lopputulos tekee tyytyväiseksi. Iloikseksi varsin! Lal-laa-la-lal-laa-la-la-la-laa!

Nyt lähden viettämään Sitä parempi soppa 2-kirjani pressijulkkareita.Tsekkailkaa te sillä aikaa tätä videota. Parsaa ja rakkautta. Ensimmäistäni. Ja tarkempi resepti tästä kevään freeseimmästä salaatista – kuten muita makoisia parsareseptejä – löytyykin sitten kirjasta!

Lisää ihastuttavia videoita tulossa tuota pikaa. Klikkaa tilaajaksi You Tubessa ja Vimeossa !

Filed Under: Keitot ja salaatit, Reseptit, ruokavideot Tagged With: jotain maukasta ruokavideo, jotain maukasta vimeo, jotain maukasta you tube, parsa resepti, parsasalaatti, ruoka, ruokavideo, videoblogi

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Porokiusaus – hyvästit talvelle
  • Pääsiäismenu III – italialaisia herkkuja
  • Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta
  • Pääsiäismenu I – kepeästi kalaa
  • Mäiskymaa-artisokat eli murskatut maa-artisokat mädillä

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Rice is born in water and must die in wine. Italialainen sanonta

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta