Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Joulu tuli luo!

10.11.2015 by Mari

IL joulujuomat Mari Moilanen-59 kopio

Vaaleaa siideriglögiä punaisen sijaan.

Näin ruokatoimittajan näkökulmasta joulu alkoi jo aikaa sitten. Kun palasin mökiltä kaupunkiin elokuun alussa, hiki valui pitkin selkää ja joululaulut raikasivat. 

Piti päästä jouluisaan tunnelmaan. Ja joulu tuli luo jo loppukesän korvilla.

Ja sitten on tehty joulua. Eikä tämä kyllä ihan vielä ole päätöksessä, mutta iloisia ja jouluisia tuotoksia näkyy jo. Tänään ilmestyneessä Ilona & joulu -lehdessä on kaikki, mitä voi suussa sulavan joulun valmistamiseen tarvita.

Nopeat suupalat pikkujouluun.

Nopeat suupalat pikkujouluun.

On pikkujoulun sormisyötäviä, kräkereitä ja silliperunaa, on joulun valmistelua juurta jaksaen poropcarpaccioineen ja imellettyine kukkakaalilaatikkoineen (on muuten parempaa kuin lanttusellainen, jotenkin hienostuneempi).

Pikkujoulusyötävät valmistuvat käden käänteessä

Pikkujoulusyötävät valmistuvat käden käänteessä

Kiireisemmille tarjotaan taas oikopolku jouluun eli joulu puolivalmisteita hyödyntäen. Tällöin pöytään kannetaan pekaani-bataattilaatikkoa, joulujäätelöä, briekakkua ja appelsiinilohta, näin muun muassa.

Ja mitä olisi joulu ilman viiniä ja muita herkullisia ruokia? Jokaisen ruoan kylkeen on valittu sopivat viinit makunautintoja korostamaan.  Ja viinien jälkeen saattaa maistua lasillinen jouluisaa jälkiruokajuomaa? 

Lemon punch eli sitrusbolli on tämän joulun kuumin juoma.

Lemon punch eli sitrusbooli on tämän joulun kuumin juoma.

Eikä näpertelyäkään ole unohdettu: joulun paras toffeekarkki on banaanitoffee, jossa rouskuvat kuivatut banaanilastut, pähkinänekut ovat sievä lahjaherkku ja rommitryffelit katoavat parempiin suihin joulun kahvipöydässä.

Namupöytä katetaan koreaksi.

Namupöytä katetaan koreaksi.

Mutta – kirsikkana koko jutussa on viisi makoisaa kuiva.. ei kun Syrjäsen Harri kielsi käyttämästä sanaa kuivakakku, joten sanotaan kahvikakkureseptiä. Kun nämä kakut koristelee kukin ja marjoin syntyy joulun kauneimmat tarjottavat. 

Huh, paljon on tehtynä.

Vielä se tärkein etappi on kuitenkin edessä eli sen oman, tunnelmallisen joulun kasaan hämmentäminen.

Reseptini kuvien ja tekstin herkkuihin löytyvät Ilona & joulu-lehdestä, joka on myynnissä tästä päivästä alkaen.

Filed Under: iltalehti, joulu Tagged With: ilona & joulu, itsetehtyjä jouluherkkuja, joulujuomia, joulureseptejä, jouluruokia

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Uunipersikat – kivi pois ja uuniin
  • Punaherukkareseptejä – punaherukkahyytelö
  • Friteerattu artisokka – tapaspöydän rapea lisä
  • Savustetut oliivit löivät ällikällä!
  • Mustikkapaistos – piirakasta seuraava

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The first bite is with the eye.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle mustikkapiirakka omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...