Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Dubain auringon alle

1.3.2016 by Mari

mustakaalisalaatti_-12

Lupasin syödä lehtivihreää siihen asti, kunnes tämä Dubain pressimatka koittaa. Tämä mustakaalisalaatti vielä kuului lupauksen piiriin.

Muuten on pakko myöntää, että hieman on lipsuttu. Leivoin kilokaupalla leipää ja pullaakin. Teki mieli pastaa ja enchilladaksia, joten..

Mutta eniweis, matka lähenee ja lauantaina suuntaan 27 asteen lämpöön tutustumaan Dubaihin ja Dubai Food Festivaleihin. Dubai on paikka, josta en tiedä juuri mitään. Sen olen kuullut, että keskeltä aavikkoa nousee pilvenpiirtäjiä, hanat ovat kultaisia ja siellä on niin isoja pilvenpiirtäjiä, että niiden sisällä on laskettelukeskuksia. Joten hyvä, että kutsuivat käymään.

mustakaalisalaatti_-8

Mustakaalisalaatti
2016-03-01 11:01:13
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 ruukku mustakaalia
  2. 2 appelsiinia
  3. 1 sellerinvarsi
  4. 10 vadelmaa
  5. 2 kourallista pinaattia
  6. 4 rkl kurpitsansiemeniä
  7. Muutama oksa lehtipersiljaa
  8. Kastikkeeksi ihanan tummaa ja maukasta kurpitsansiemenöljyä (löysin sattumalta Lidlistä) sekä omenaviinietikkaa.
Valmistusohjeet
  1. Huuhtele pinaatinlehdet ja mustakaalin lehdet. Leikkaa appelsiininsta kuoret pois niin, että valkoinen nahka lähtee myös ja leikkaa lohkojen sisus irti. Huuhtele varsiselleri ja pilko se pieniksi paloiksi.
  2. Kokoa salaatti kulhoon tai lautasille ja tarjoa lisäksi kurpitsansiemenöljyä sekä omenaviinietikkaa.
Vinkit
  1. Vitamiineja täynnä oleva herkullinen lisukesalaatti vaikkapa lohelle.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Odotan visiittiämme Burj Kalifaan, maailman korkeimpaan pilvenpiirtäjään, sillä kärsin korkeanpaikankammosta ja kiusaan itseäni sillä. Näsineulassa en uskalla mennä reunalle ja Eiffel-tornissa en mennyt ovesta edes näköalatasanteelle. Joten jännittäviä hetkiä ja hikiset kämmenet luvassa. Samoin odotan visiittiä mauste-soukiin ja ah, Hammam-hoitoa hulppeassa hotellissamme One&Only Royal Miragessa.

mutsakaalisalaatti_-10

Kyseessä on skandinaavinen pressimatka ja Islantia lukuunottamatta jokaisesta pohjoismaasta meitä lähtee yksi, Norjasta ruokabloggaaja ja Tanskasta sekä Norjasta Gastro- ja Gourmet-lehtien toimittajat. 

Moni huokailee, kun kerron, mitä matkoja edessä. Mutta – työntäyteisiä nämä pressireissut ovat, ei siellä shoppailla tai vietetä omaa aikaa poolilla. Aikataulut ovat tiukkoja, mutta upeita elämyksiä nämä matkat tarjoavat.

Monesti pressimatkat suuntautuvat kohteisiin, jossa en ole aiemmin käynyt, kuten Egyptiin, Riojaan, Toscanaan ja Bilbaoon maaliskuun lopulla tai sitten ne vain ovat muuten elämyksellisiä ja yksinkertaisesti hauskoja, kuten reissu Kööpenhaminaan.

Ja ennen matkaa sekä matkan jälkeen onkin sitten työtä yllin kyllin ja kasautunut, kun muutamaan päivään ei ole hommia ehtinyt tehdä.

Nyt painan hullunlailla pääsiäistä asiakkaille, jotta ehdin sitten ihastella niitä kultaisia hanoja siellä Dubain auringon alla..

Lähtö on edessä lauantaina ja instagramissa voit seurailla menoa ja nappailla parhaat tärpit Dubai ruokakulttuurista. Klikkaa siis instaan ja seuraa: @jotainmaukasta

Matkan tarjoaa Department of Tourism and Commerce Marketing, Government of Dubai, Representative Office Nordic countries

yhteistyo

——–

Eating salads and other healthy food and waiting for the press trip to Dubai on Saturday.

Filed Under: hedelmät ja marjat, Keitot ja salaatit, lisukkeet, Reseptit, vihannekset ja juurekset Tagged With: dff, dubai food festival, hedelmäinen mustakaali-pinaattisalaatti, mustakaalisalaatti, pressimatka Dubaihin

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Leipä miehen tiellä pitää, velli viskoo sinne tänne.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta