Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Kuinkas sitä vihannessorvia väännetään?

28.8.2014 by Mari

Syksy tuli.

Viikuna putosi puusta.

Tervetuloa katsomaan!

Kokkaan herkkuja Sitä parempi soppa -kirjasta tulevana lauantaina, 30.8 Ruoholahden K-Citymarketissa. Sorvi kainaloon, essu vinoon ja menoksi!

Herkät, mutta hyvät.

Herkät, mutta hyvät.

Tarjolla on suussasulavaa kesäkurpitsaspagettia, josta nousee viinin tuoksu ja jonka maun kerma pyöristää. Ruoka on gluteeniton ja kasvisruoka, mutta kaikkea muuta kuin tylsä tai mauton.  Jos mielit lauantai- illalliseksi kalaa, niin tämä on enemmän kuin passeli lisuke.

Tsekkaa vaikka tämä kirja-arvostelu, joka kyseistä herkkua ylistää ja nimesipä jopa ruoan Sitä parempi soppa- kirjan nokkelimmaksi tekeleeksi. Onko se sitä, tule ja maista itse. Helppo, halpa ja hauska se ainakin on!

Rustiikkista repimällä.

Rustiikkista repimällä.

Kirjojakin signeeraan ruoanlaiton lomassa eli jos opus on vielä hankkimatta, niin olisiko nyt aika? Tervetuloa siis Ruoholahteen 30.8 lauantaina. Olen paikalla ainakin klo 12-16.

Mutta sitä ennen, viikuna-mozzarellasalaattia kurnivaan nälkään.

Maukas oliiviöljy kruunaa kokonaisuuden.

Maukas oliiviöljy kruunaa kokonaisuuden.

Viikuna-mozzarellasalaatti
2014-08-28 19:15:25
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. tuoreita, kypsiä viikunoita
  2. buffalomozzarellaa
  3. tuoretta timajamia
  4. rucolaa
  5. vaaleaa balsamicosiirappia
  6. hyvää oliiviöljyä
  7. sormisuolaa
  8. mustapippuria
  9. cashewpähkinöitä
Valmistusohjeet
  1. Paahda cashewpähkinöitä kuumalla, öljyttömällä pannulla, kunnes ne ruskettuvat hieman.
  2. Revi viikuna ja mozzarella paloiksi. Ripota päälle tuoreita timajaminlehtiä ja rucolaa, mausta hieman suolalla ja mustapippurilla ja valuta päälle balsamicosiirappia sekä oliiviöljyä. Viimeistele paahdetuilla cashewpähkinöillä.
Vinkit
  1. Ihana, ihana syksyisen oloinen salaatti. Ja mikä maku!
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Vain paras on kyllin hyvää. Muusalleni.

Vain paras on kyllin hyvää. Muusalleni.

Tahdon  mennä sinne, missä viikunat kasvaa. Pienet muusani. Mutta sitä ennen Ruoholahteen.

Nähdään!

P.S Tunnistatko jo kuvan tuotteen, tuon suloisen öljypullon?

Filed Under: #keittokirja2014, hedelmät ja marjat, sitä parempi soppa, vihannekset ja juurekset Tagged With: sitä parempi soppa, syksyinen salaatti, viikuna-mozzarellasalaatti

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Sienijoulutortut starttaa joulukuun
  • Mehiläisvahakynttilöiden valmistus on iisiä
  • Crème caramel on vaivan väärti
  • Ndujasinisimpukat – twistiä perinteisiin sinisimpukoihin !
  • Sorsaa ja sieniä – paistettu sorsanfilee on syysherkku

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...