Ensi viikonloppuna on odotettu hetki käsillä. Top Chef Akseli Herlevi kokkaa meidän keittiössä. Eli vihdoin on tullut aika lunastaa Maku-lehden ja Tammisen Lihatukun lihareseptikilpailun voitosta saamani palkinto.

Tällä viikolla lounaat tulee nautittua salaattilinjalla. Akseli saapuu lauantaina Tammisen lihatukun lihalastin kanssa ja kokkaa neljälle hengelle yllätysmenun.

Sen verran Aksun kanssa aiheesta keskustelin, että annoin hänelle vapaat kädet menun suhteen. Kerroin myös, että Italian ja Espanjan ruokakulttuuri ja viinit viehättävät. Lisäksi koko ruokailijajoukko on kaikkiruokainen – lukuunottamatta sitä, että itse en syö lammasta lapsuuden Päkä-lemmikkilampaasta johtuen.

Selailin Akselin Täydellä sydämellä-keittokirjaa ja pidän hänen simppelistä tyylistään ja raaka-ainevalinnoistaan. Joten uskon, että mitä Akseli laittaakin, niin neljä tyytyväistä ruokailijaa nautiskelee lauantai-iltana. Eli ei muuta kuin tervetuloa Aksu ja tietysti vieraamme Laura ja Juha.