Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Ruusukaaleja ja zombeja

5.9.2013 by Mari

Terveellistä ja maukasta.

Terveellistä ja maukasta.

Plants vs. Zombies -pelissä ruusukaali on äkäinen ja tehokas. Mutta välillä se joutuu zombien hampaisiin.

Silloin pelaajalla menee kehnosti.  Peli pois ja keittiöön aitojen ruusukaalien pariin.

Zombit söisivät ruusukaalinsa varmasti näin paistettuinakin. Herkullisina valkosipulin ja pekonimurskan kanssa. Superhyvää, mielestäni! Kokeiltitko jo muuten ruusukaalipestoa?

Annos helpoimmasta päästä.

Annos helpoimmasta päästä.

Ruusukaalipaistos
4 hengelle

400 g ruusukaaleja
1/2 pkt pekonia
1-2 pientä valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria

Leikkaa ruusukaali keskeltä pituussuunnassa halki ja poista kanta. Murskaa kaksi valkosipulinkynttä veitsen sivulla ja pieni kynnet.

Kuka vei kaalit?

Varo zombeja.

Leikkaa pekonit paloiksi ja paista me rapeiksi paistinpannulla. Paista ruusukaalit toisella pannulla valkosipulinkynsien kanssa oliiviöljyssä kuumiksi ja hieman ruskettuneiksi, mutta ei missään nimessä läpikypsiksi. Riittää, että pinta saa väriä ja sisus hieman lämpenee. Sekoita lopuksi pekoninpalat ruusukaalien joukkoon ja syö herkku sellaisenaan tai paista päälle vielä rapea lohipala, sellainen ohut parilapala.

Nauti annoksen kanssa lasillinen sopivan pyöreää valkkaria, jos on valkkaripäivä. Kokeile vaikka tätä.

Vegeviikon muita herkkuja:
Chorizo-punajuuripyttipannu
Kesäkurpitsakeitto
Paahdetut uunijuurekset ja vihannekset

Filed Under: vihannekset ja juurekset Tagged With: pekoni, ruusukaali, ruusukaalipaistos, ruusukaaliruoat

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Eat little, sleep sound. Iranilainen sanonta

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta