Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Ruusukaaleja ja zombeja

5.9.2013 by Mari

Terveellistä ja maukasta.

Terveellistä ja maukasta.

Plants vs. Zombies -pelissä ruusukaali on äkäinen ja tehokas. Mutta välillä se joutuu zombien hampaisiin.

Silloin pelaajalla menee kehnosti.  Peli pois ja keittiöön aitojen ruusukaalien pariin.

Zombit söisivät ruusukaalinsa varmasti näin paistettuinakin. Herkullisina valkosipulin ja pekonimurskan kanssa. Superhyvää, mielestäni! Kokeiltitko jo muuten ruusukaalipestoa?

Annos helpoimmasta päästä.

Annos helpoimmasta päästä.

Ruusukaalipaistos
4 hengelle

400 g ruusukaaleja
1/2 pkt pekonia
1-2 pientä valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria

Leikkaa ruusukaali keskeltä pituussuunnassa halki ja poista kanta. Murskaa kaksi valkosipulinkynttä veitsen sivulla ja pieni kynnet.

Kuka vei kaalit?

Varo zombeja.

Leikkaa pekonit paloiksi ja paista me rapeiksi paistinpannulla. Paista ruusukaalit toisella pannulla valkosipulinkynsien kanssa oliiviöljyssä kuumiksi ja hieman ruskettuneiksi, mutta ei missään nimessä läpikypsiksi. Riittää, että pinta saa väriä ja sisus hieman lämpenee. Sekoita lopuksi pekoninpalat ruusukaalien joukkoon ja syö herkku sellaisenaan tai paista päälle vielä rapea lohipala, sellainen ohut parilapala.

Nauti annoksen kanssa lasillinen sopivan pyöreää valkkaria, jos on valkkaripäivä. Kokeile vaikka tätä.

Vegeviikon muita herkkuja:
Chorizo-punajuuripyttipannu
Kesäkurpitsakeitto
Paahdetut uunijuurekset ja vihannekset

Filed Under: vihannekset ja juurekset Tagged With: pekoni, ruusukaali, ruusukaalipaistos, ruusukaaliruoat

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Parempaa peurapataa ei ole!
  • Guacamolesipsit haastavat mätisipsit
  • Sienijoulutortut starttaa joulukuun
  • Mehiläisvahakynttilöiden valmistus on iisiä
  • Crème caramel on vaivan väärti

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...