Jotain maukasta

ruokablogi

Parhaat roseeviinit 2021 – se on roseekesä nyt!

by

parhaat roseeviinit, parasroseeviinit, roseeviinit 2021

Parhaat roseeviinit 2021, olkaas hyvät!

Tuntuu, että tänä vuonna on ollut jotenkin erityisen maukkaita ja makoisia roseeviinejä. Normaalisti olen löytänyt yhden, kaksi suosikkiani ja se on ollut siinä. Nyt mieluisia huippuroseita löytyi keväisen maistelun päätteeksi kuusi. Osa mainioita sellaisenaan auringossa siemailtavaksi ja osa suorastaan huutaa ruokaa kumppanikseen.

kesäroseet, parhaat roseeviinit 2021, hyvä roseeviini

Parhaat roseeviinit 2021

Helteestä huolimatta – tai siitä johtuen – rykäisin kasaan listauksen tämän vuoden suosikkiroseeviineistäni.

Nämä eivät ole missään paremmuusjärjestyksessä, vaan jokaiselle on oma paikkansa ja aikansa. Ja näille tulee tänä kesänä olemaan useasti paikka ja aika.

Tormaresca Calafuria, 17, 98 euroa

Tormaresca Calafuria on syvän vaaleanpunainen ja mehukas,  suuntäyttävän metsämarjainen, kypsän kaneliomenainen ja vedet kielelle herauttava italialainen roseeviini.  

Viini on passeli sellaisenaan nautiskeluun, mutta keskihapokkaana se istuu mainiosti myös kesän ruokapöytään. Ja luonnollisesti tämä hersyvä, kielellä melkein pirskahteleva viini maistuu myös sellaisenaan, auringossa lokoillessa. Tämä rosee on yksi tämän kesän suosikkejani.

Ruokavinkki: monenlaisia herkkuja sisältävä grillilauta

Kuulaan raikas ja kevyen punamarjainen roseeviini, ranskalainen Mirabeau en Provence, 14,99 euroa on hienostunut, herkkäarominen rosee, jonka mieluusti nostan ruokaroseen asemaan. Tämä viini on lkeskihapokkaana lempeä, mikä tekee siitä erinomaisen mätsin kesäisille ruoille ja myös mainioin sellaisenaan nautittavan kesäroseen. Suosittelen!

Ruokavinkki: Gnudit paistetulla nokkosella

Can Sumoi La Rosa, 22, 45 euroa (Alkossa myynnissä kesäkuun puolivälin jälkeen)
 
Niin kovin trendikkään natuviinileimasimen alta löytyy laaja kirjo hyviä ja ei niin hyviä viinejä. Ja monesti omasta mielestäni tällä pelkällä termillä myydään heikkoa sisältöä. Kun viinistä käytetään termiä alkuviini, ei tämä yleensä ole minulle mitään turn on, vaan yleensä päinvastoin. En halua, että viiniin isketään joku leima, vaan haluan antaa viinin itsensä puhua. Minulle on aivan sama onko viini perinteinen, natural, biodynamic tai organic, villihiivoilla käytetty, samea tai kirkas, kunhan viini itsessään on oikeasti maistuvaa. 
 
Can Sumoi La Rosa ON biodynaamisesti viljelty natuviini Espanjasta ja aivan järjettömä hieno ja tyylikäs pakkaus kaiken kaikkiaan. Can Sumoi La Rosa on herkkä ja elegantti, raikas kesäjuoma. Nautin tätä hennon pinkkiä viiniä mielelläni terassin varjossa kesää ihmetellen lasin tai pari sellaisenaan, mutta viini on myös  oiva pari kepeille, kesäisille kala-, äyriäis- ja kasvisruoille. Hieman tyyriimmästä hinnastaan huolimatta Can Sumoi La Rosa on kokeilemisen arvoinen loisto-ostos laadukkaiden roseeviinien ystäville. Lämmin suositus tälle roseelle.
 
parhaat roseeviinit 2021
 
 
Saksalainen rosee, Dreissigacker organic Pink Riesling kuuluu supertrendikäisiin pink riesling-viineihin ja on oma suoskikki näistä rieslingroseista Alkon valikoimista. Dreissigacker on äärettömän mehukas, iisidrinking riesling, jota nauttisin piknikjuomana mansikoiden, juustojen ja patongin sekä leikkeleiden seurana tai juuri tällaista viiniä siemailisin pläkän keskellä purjeveneen kannella. Viinin jälkimaussa on kiva mineraalisuus, joka tuo mehukkuuteen sopivasti ryhtiä. 
 
 
 
Villa Wolf roseeviinissä on kaikki kohdillaan. Ihastuin tähän roseeseen heti ensisiemaisulla. Puolikuivana viini on mitä mainioin ruokajuoma, mutta hyvin viilennetty, raikkaan marjaista viini on ihanaa myös sellaisenaan.
 
Superherkullisen värinen roseen suutuntuma on  puolikuivana jhyvällä tavalla runsas ja mehukas. Jos tykkäät vähän pyöreämmistä roseeviineistä, niin tämä on viini just sulle.

Tuoksussa ja maussa on runsaasti makeaa mansikkaa ja vadelmaa täydennettynä kuitenkin vedet kielelle herauttavalla raikkaalla, sitruksisella hapokkuudella. Olen aika nirso roseeviinien suhteen, mutta tämä vei jalat alta. Ihana – ja hei, tämä löytyy trendikkäästi myös pikkupullossa.

Nauti sellaisenaan auringossa hyvin viilennettynä tai tarjoa grillattujen äyriäisten tai kanan kanssa. Toimii!

Ruokavinkki: grillatut langustiinit ja grillisalaatti

 
 
Kuivana ja raikkaana sekä herkullisen hapokkaana ranskalainen Georges Duboeuf Beaujolais Rosé on armoitettu kesäruokarosee. Maussa on hapokasta mansikkaa sekä vadelmaa ja ruoan kanssa viini vain suorastaan soi. Tässä viinissä on hienostunutta klangia ja kesäyön raikkautta.
 
Ruokavinkki: perinteinen toast skagen
 
Siinäpä ne, parhaat roseeviinit 2021. Kerro ihmeessä oma suosikkisi kommentteihin!

Tutustu myös: