Kuulostaa yksinkertaiselta, mutta on kekseliäs herkku. Jokainen katalonian kävijä tietää, että tätä kannattaa tilata. Pan abm tomaquet tai pan con tomate. Leipää tomaatilla. Siinä se!
Olen yhtä yksinkertainen kuin tämä tomaatilla hierottu tapasleipänen. Ruokanautinnoissani nimittäin. Liputan helppojen, mutta sitäkin maukkaampien herkkujen puolesta. Ei sen aina tarvitse olla niin monimutkaista. Yksinkertainen ja hyvä. Sehän se vasta nerokasta on.
Pan con tomate
2017-06-29 19:18:16
Tulosta
Ainesosat
- eilisen päivän vaaleaa leipää
- lihaisa tomaatti
- 1-2 valkosipulinkynttä
- hyvää oliiviöljyä
- sormisuolaa
- mustapippuria
Valmistusohjeet
- Leikkaa leipä ohuiksi siivuiksi ja paahda niihin rapea pinta grillssä. Hiero leivän pintaa valkosipulinkynnellä. Halkaise tomaatti ja hiero tomaatin lihaa leivän pintaan niin, että se punastuu. Ripota päälle suolaa, rouhi päälle mustapippuria ja pirskota päälle runsaasti hyvää oliiviöljyä. Nauti heti grilliruokien kera.
Vinkit
- Aivan järkkyhyvää tästä saat, kun laitan leivän päälle Iberico-possun ilmakuivattua lihaa..
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Hävikistä herkuksi, kuten sitä tupataan sanomaan..!
P.S Edelleenkään en ole jaksanut kaivaa digikameraa laukun uumenista. Kännykkä laulaa lomalla.
Tsekkaa kesän maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.