Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Pan con tomate – leipää tomaatilla

29.6.2017 by Mari

katalonialainen tomaatileipä, pan con tomate, pan amb tomaquet, tapas, tapasvinkkejä

Kuulostaa yksinkertaiselta, mutta on kekseliäs herkku. Jokainen katalonian kävijä tietää, että tätä kannattaa tilata. Pan abm tomaquet tai pan con tomate. Leipää tomaatilla. Siinä se!

Olen yhtä yksinkertainen kuin tämä tomaatilla hierottu tapasleipänen. Ruokanautinnoissani nimittäin. Liputan helppojen, mutta sitäkin maukkaampien herkkujen puolesta. Ei sen aina tarvitse olla niin monimutkaista. Yksinkertainen ja hyvä. Sehän se vasta nerokasta on.

katalonialainen tomaatileipä, pan con tomate, pan amb tomaquet, tapas, tapasvinkkejä

Pan con tomate
2017-06-29 19:18:16
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. eilisen päivän vaaleaa leipää
  2. lihaisa tomaatti
  3. 1-2 valkosipulinkynttä
  4. hyvää oliiviöljyä
  5. sormisuolaa
  6. mustapippuria
Valmistusohjeet
  1. Leikkaa leipä ohuiksi siivuiksi ja paahda niihin rapea pinta grillssä. Hiero leivän pintaa valkosipulinkynnellä. Halkaise tomaatti ja hiero tomaatin lihaa leivän pintaan niin, että se punastuu. Ripota päälle suolaa, rouhi päälle mustapippuria ja pirskota päälle runsaasti hyvää oliiviöljyä. Nauti heti grilliruokien kera.
Vinkit
  1. Aivan järkkyhyvää tästä saat, kun laitan leivän päälle Iberico-possun ilmakuivattua lihaa..
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Vaikka muuten en vaaleaa leipää juurikaan syö, niin matkoilla se ei ole niin nokonukaa. Ei ainakaan täällä Kataloniassa, sillä ra-kas-tan tätä tapasta. Tottakai se on parasta juuri täällä. Vaikka miten väännät tämän kotioloissa, niin ei se samalta maistu, mutta aika lähelle sitä pääsee. Ja samalla saa kesän kuivaamat leivät hyödynnettyä.

Hävikistä herkuksi, kuten sitä tupataan sanomaan..!

P.S Edelleenkään en ole jaksanut kaivaa digikameraa laukun uumenista. Kännykkä laulaa lomalla.

Tsekkaa kesän maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

katalonialainen tomaatileipä, pan con tomate, pan amb tomaquet, tapas, tapasvinkkejä

Filed Under: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, Reseptit, ruokakuvaus Tagged With: kännykkäkuvaaminen, kännykkäkuvaus, katalonialainen tomaatileipä, pan amb tomaquet, pan con tomate, tapas, tapasvinkkejä

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

I will not eat oysters. I want my food dead - not sick, not wounded - dead. Woody Allen

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta