Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Miinuksen puolella – mustaherukkaglögi

2.12.2013 by Mari

glögi tekstillä

On tuo lämpömittari. Glögiaika, siis!

Lukijat toivoivat munatotia, mutta itse en ole vielä glögiä ehtinyt mielin määrin nauttia. Tuntuma on sellainen, että tänä vuonna suosin taas perinteisiä makuja.

Tästä mustaherukkaglögistä tuli perintekästä. Ja tuhtia. Niin kuin glögin kuuluu ollakin.

Jouluntuoksua!

Jouluntuoksua!

Mustaherukkaglögi
2013-12-02 17:26:16
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1/2 osaa mustaherukkaglögiä (esim. Chymos)
  2. 1/4 tummanpunaista, makeaa portviiniä
  3. 1/4 mustaherukkamehutiivistestä tehtyä mehua
  4. kanelitanko
  5. pari tähtianista
  6. 1 vaniljatanko halkaistuna
  7. koristeeksi vaniljatanko lasiin
Valmistusohjeet
  1. Mittaa ainekset kattilaan, kuumenna hitaasti lähes kiehumispisteeseen. Tarjoa glögilaseista, joihin olet laittanut koristeeksi pystyyn yhden vaniljatangonpuolikkaan. Parhaiten maut imeytyvät, kun kuumennat glögin kertaalleen ennen tarjoilua, annat jäähtyä mausteineen ja kuumennat uudemman kerran, kun tarjoiluaika on.
Vinkit
  1. Tämän glögin kanssa maistuvat perinteiset jouluherkut: tortut, piparit ja pähkinäkaramellit.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Ja torttuja.

Ja torttuja.

Mittaa ainekset kattilaan, kuumenna hitaasti lähes kiehumispisteeseen. Tarjoa glögilaseista, joihin olet laittanut koristeeksi pystyyn yhden vaniljatangonpuolikkaan. Parhaiten maut imeytyvät, kun kuumennat glögin kertaalleen ennen tarjoilua, annat jäähtyä mausteineen ja kuumennat uudemman kerran, kun tarjoiluaika on.

Kuusentuoksu on joulun tuoksuista se ykkönen, mutta kyllä mausteinen glögi, se on hyvä kakkonen!

———-

Scandic hotelsin lahjakortti on nyt arvottu! Onnetar suosi Jonnaa. Laitatko osoitteesi s-postilla tulemaan, niin laitan lahjakortin postiin. Onnea!

Filed Under: joulu, perjantaipullo, yhtä juhlaa Tagged With: glögi, mustaherukkaglögi, perinteinen glögiohje

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!
  • Suklaamousse suolakinuskisydämellä – vain ystäville

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Voi nopeasti huoneenlämpöiseksi? Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja anna olla hetki huoneenlämmössä. Älä mikrora voita huoneenlämpöiseksi, sillä mikrossa voi pehmenee epätasaisesti ja alkaa osittain sulaa.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta