Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Muu maa mustikkasorbetti

12.1.2012 by Mari

Mustia ne on, kun niihin koskee.

Mustikkasorbetti, terveysruokaa? No ei sentään, vaikka on tässä sorbetissa antioksidantit kohdallaan. Upean tummanpuhuvan värinen, kevyen alkoholinen ja tyrmäävän mustikkainen sorbetti käy jälkiruoasta ja pitkän kaavan illallisen keventävänä väliruokana. Tee tätä, kun haluat kuulla ylisanoja vieraiden suusta.

Mustikkasorbetti

1,5 dl vettä
4,5 dl Brachetto D’aqui-kuplivaa
3, 5 dl sokeria
250 g kotimaisia mustikoita
pensasmustikoita koristeeksi
mustikkalikööriä

Mittaa kattilaan 1, 5 dl vettä, 1 dl Brachettoa ja 3 dl sokeria. Kuumenna hiljalleen sekoitellen niin, että sokeri liukenee. Jäähdytä liemi ja lisää loput Brachettot lukuunottamatta n. puolen dl annosta, jonka tarvitset, kun soseutat mustikat.

Soseuta tehosekoittimessa 250 g mustikoita, 1/2 dl sokeria ja 1/2 dl Brachettoa. Sekoita seos jäähtyneen sokeriliemen joukkoon ja aja sorbetiksi jäätelökoneessa.

Laita kauniin liila sorbetti lasiin tarjolle, koristele annos muutamalla pensasmustikalla ja lorauta lasin pohjalle juuri ennen tarjoilua hieman mustikkalikööriä. Ja varaudu, tätä sorbettia ylistetään..

mustikkasorbetti

Filed Under: hedelmät ja marjat, jäätelö, makeaa Tagged With: ihana jälkiruoka, itsetehty jäätelö, itsetehty sorbetti, joulu, juhannus, koptijäätelö, mustikkajälkiruoka, mustikkasorbetti, sorbetti, uusi vuosi, väliruoka, välisorbetti, vappu

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The more you eat, the less flavor; the less you eat, the more flavor. Kiinalainen sanalasku

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta