Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Sinisen aamun punainen nenä

31.10.2013 by Mari

Kauniisti ja kätevästi purkista.

Kauniisti ja kätevästi purkista.

Sain punaisen nenän, mutta tämä nenä ei tullut ulkoa. Vaan nenäpäivätoimistosta haasteen muodossa.

Siniseksi aamun värjäsi valmistamani mustikkainen tuorepuuro. Näistähän tulee yhdessä liilaa?!

Mutta asiaan. Kuuntelin, kuinka Nenäpäivän toiminnanjohtaja Anu Rapeli kertoili alkusyksyn matkasta Burundiin, pieneen valtioon Itä-Afrikassa. Kuulin, kuinka veden haku on päivän päätehtävä. Veden, jossa jossa ui kuolleita eläintenruhoja ja jonka takia moni sairastuu, jopa kuolee. Kuulin, kuinka pienessä savimajassa asuu kolmihenkinen perhe, perheenpääksi on joutunut seitsenvuotias. Ruokaa ei ole, uni ei tule.

Kurkkaas tätä.

Kurkkaas tätä.

Tulee olo, että eikö tätä yltäkylläisyyttä voida jakaa tasaisemmin? Meillä on, heillä ei. Samaa mietin, kun luin Barbara Demickin kirjan Suljettu maa – Elämää Pohjois-Koreassa. Nälänhätä on ajankohtainen Pohjois-Koreassa tälläkin hetkellä. Ravistelevaa.

Tästä johtuen haastan kaikki lukijani mukaan Nenäpäivään. Osallistu, auta.

Tee Nenäpäivän hengessä edullisempi, penninvenyttäjän ateria ja lahjoita näin säästetyt rahat keräykseen. Ateria voi olla aamiainen, lounas tai illallinen. Esimerkiksi jos viikonloppuna normaalisti katat pöytään pekoni-croissant-kanamuna-hillo-leikkeleaterian, tee nyt ohjeen mukaista tuorepuuroa penniä venyttäen ja osallistu. Tällä jo säästyy kymppi poikineen. Itse aion tehdä liha- tai riistaruoan sijaan kasvisaterian ja lahjoittaa erotuksen Nenäpäivä-keräykseen.

Näppärimmin lahjoitat 10 euroa tekstaamalla NP 101060 numeroon 16499.  Tai käy täällä valitsemassa sopivin lahjoitusmuoto.

Pakastemustikoille käyttöä.

Pakastemustikoille käyttöä.

Penninvenyttäjän tuorepuuro mustikasta

Mustikkaraita

1 banaani
1/2 dl mustikoita
1 dl mantelimaitoa tai muuta haluamaasi maitojuomaa
tarvittaessa ripaus sokeria, loraus vaahterasiirappia tai hunajaa

Aja ainekset soseeksi tehosekoittimessa. Maista maku, lisää makeutusta tarvittaessa.

Kauraraita

1 dl kaurahiutaleita
1 tl vaniljasokeria tai 1/2 vaniljatangon siemenet
1/2 dl paksua, turkkilaista jugurttia
1/2 dl mantelimaitoa tai muuta haluamaasi maitojuomaa
hieman, n. 1 tl hunajaa

Sekoita kaurahiutaleiden joukkoon maito, jugurtti ja vaniljasokeri. Lisää tarvittaessa ripaus makeutusta.

Pakastetuille käyttöä.

Sininen huomen.

Kokoa tuorepuuro lasipurkkiin raidoiksi, laita kansi päälle ja purkki yöksi jääkaappiin. Mikäs sen näppärämpää kuin aamu-unisena napata purkki mukaan töihin ja aloittaa aamu maistuvaisella tuorepuurolla.

Kylmää puuroa?, ihmettelee siellä nyt joku. Ehei, ennenmminkin kuin joku raikkaanpuoleinen jälkiruoka. Ei liian makea, mutta ei hapankaan. Kauran maku on mieto ja päällimmäisenä maistuu makea mustikka-banaani. Ihanaa. Kuulin suorastaa, kuinka vatsani kiitti. Mahtava vaihtoehto kaurapuurolle, joka ei mulle maistu.

Mausteraidan voi tehdä mistä tahansa mieleisistä marjoista tai hedelmistä. Seuraavaksi tekisi mieli kokeilla pakastemansikkaa tai passionhedelmää. Niin, ja kaakaoisenruskean Nutella-tuorepuuron teen aivan varmasti. Päälle vähän pähkinää ja muutama marja..

Tein myös toisen version, eri mauilla ja ilman väriraitaa. Se oli kuivempaa, mutta piristyi maukkaaksi aamiaiseksi, kun leikkelin päälle hedelmänpaloja ja lisäsin rapeutta antaamaan lusikallisen granolaa. Mutta säästetään tämä resepti toiseen kertaan. Sillä välin, ojentakaa auttava kätenne. Lahjoituksia otetaan vastaan 8.11. , eli viralliseen Nenäpäivään asti.

Kategoriassa: aamiainen, hedelmät ja marjat Avainsanoilla: aamiainen, hyväntekeväisyys, käyttöä pakastemustikoille, mustikat, nenäpäivä, overnight oats, puuro, tuorepuuro, tuorepuuro mustikoista

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!
  • Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...