Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Rouskis, sanoi leipä

29.9.2015 by Mari

siemensämpylät_-20

Kukapa meistä ei tähtäsi rapeakuorisiin leipiin ja sämpylöihin? Ne ne vasta herkkuja on.

Ei enää vesikippoa uuniin tai löylyä uunin seinämiin.

Boschin uunin testipilotti etenee. Ja tässä Serie 8-uunissa on höyrytoiminto, joka rapeuttaa leivän ihan ammattilaisten leipomien malliin.

siemensämpylät_-26

Se on nyt testattu ja hyväksi todettu, kuten myös nämä samaisessa uunissa, höyrytoiminnolla leivotut siemensämpylät.

Siemensämpylät
2015-09-29 05:56:10
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 4 dl vettä
  2. 1 ps kuivahiivaa
  3. 1 rkl hunajaa
  4. 1 tl suolaa
  5. 1/2 dl psylliuminsiemeniä
  6. 1/2 dl auringonkukansiemeniä
  7. 1/2 dl kurpitsansiemeniä
  8. 1/2 dl seesaminsiemeniä
  9. 2 rkl unikonsiemeniä
  10. 4 dl spelttivehnäjauhoja
  11. 5,5 dl spelttitäysjyväjauhoja
  12. loraus, n. 1/2 dl oliiviöljyä
Valmistusohjeet
  1. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen kuivahiiva ja hunaja. Anna kuplia 10 minuutin ajan. Lisää suola, jauhot erissä sekä kaikki siemenet ja vaivaa taikinaa 10 minuutin ajan.
  2. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Leivo taikina sämpylöiksi, nostata niitä vielä hetki. Paista 200 asteisessa uunissa 12-15 minuutin ajan.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
siemensämpylät_-36  

Ja mikäli sinulla on höyrytoiminto, niin nappaa se päälle uuniin. Kuori rapeutuu hienosti.

Nyt on sämpylät syöty ja aika lähteä kotin Toscanaa.

Ciao!

 

Filed Under: Aamiainen, Reseptit, sisältöyhteistyö, speltti, tuote-arvostelu Tagged With: #boschtestpilot, bosch serie 8-uuni, höyrytoiminto, siemensämpylät speltistä

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Sleep 'til you're hungry, eat 'til you're sleepy. Tuntematon

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta