Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Lakritsiglögi.

10.11.2014 by Mari

lakritsiglögi

Ei tähän tarvitse mitään sen kummallisempaa otsikkoa. Tuo riittää.

Glögi puhukoon puolestaan. Tämän vuoden paras. Aivan varmasti.

lakritsiglögi-5

Lakritsiglögi
2014-11-09 21:03:29
Tallenna resepti
Tulosta
Lakritsisiirappi
  1. 4 dl vettä
  2. 4-5 tähtianista
  3. 1 dl melassisokeria
  4. 1 dl ruokosokeria
Valmistusohjeet
  1. Valmista ensin lakritsisiirappi. Mittaa ainekset kattilaan. Anna kiehua n. 20 minuutin ajan. Poista tähtianikset ja purkita.
  2. Valmista glögi käyttämällä 2 rkl lakritsisiirappia/2 dl punaviiniä. Mittaa viini ja siirappi kattilaan. Kuumenna viini kanelitangon kanssa kattilassa. Kaada tarjolle laseihin ja lisää jokaiseen lusikaksi kanelitanko.
Vinkit
  1. Annoksesta tulee siirappia n. 4-6 hengen glögeihin.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
 Joka vuosi pyrin kehittelemään oman vuosikertaglögin. Tummaa, vaaleaa,  jotain uutta ja jotain ihmeellistä. Tänä vuonna lakritsihullu keksi, että glöginkin pitää maistua lakulta. Mutta se ei ollutkaan yhtään hassumpi juttu!

P.S Asteen verran tujumpi, mutta ehdottoman jouluinen pakkaus on Hellegårdsin glögg med whisky. Tätä maistelin, kun lakritsisiirappi loppui!

P.S 2 Melassisokeria saa hyvinvarustetuista ekomarketeista ja näkyipä sitä Stockallakin.. Sen käyttäminen on tärkeää, sillä se on hyvin aromikasta ja tummaa sokeria. Tavallisilla sokereilla ei pääse yhtä maukkaaseen lopputulokseen.

Hellegårdsin glögi saatu tuotenäytteenä.

Filed Under: Drinkit, joulu, Korkattu, viini Tagged With: glögiohje, hyvä glögiohje, joulu, lakritsiglögi, pikkujoulutarjoilut, viiniglögi

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Leipä ei oo limppu, eikä miniä oo emäntä.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta