Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Mausteita lasiin!

3.11.2012 by Mari

Joulu se siellä kajastaa.

Taas on aika. Aika laittaa mausteisia juomia lasiin. Ja vuosikertaglögit ovat tarjolla.

On aina hauskaa tutkailla, että mitä uutta perinteistäkin perinteisempään juomaan voi keksiä. Ja voihan sitä.  Väillä makumaailma yllättää – niin hyvässä kuin pahassa. Altian Blossa ja Lignell & Piispanen tuovat tarjolle vuosittain innovatiiviset vuosikertaglöginsä. Hetihän niitä oli päästävä maistamaan.

Ei ihan perinteinen look.

Kipaisin viikonlopun alkajaisiksi hakemassa Blossan ja Lignell & Piispasen tämän vuoden glögit. Blossan pullo on trendikäs ja siinä on särmää. Aasia-henkeä. Tykkään. Myyjä totesi, että tätä vaaleaa, Yuzun ja inkiväärin maustamaa glögiä voi vaikka nauttia kylmänä. Kiinnostavaa. Lignell & Piispanen taas on myyjän mukaan perinteisempää ja punaista. Pullo on rustiikisen punainen ja jouluisa. Blossaa nappasin pari pulloa mukaan, sillä se tuppaa aina joulun alla jo loppumaan myymälöistä.

Pullon henki hönkäili giniä.

Perjantain yllätysiveraat joutuivat koekaniineksi. Nuuhkimme Blossaa pullon suusta. ‘Tuoksuu ihan ginille’, totesi eräs. Yuzu se siellä antaa aromiaan. Mutta on tässä kyllä joulunkin tuoksua. Tuumasta toimeen. Blossaa ensin jääkaappikylmänä lasiin. Huu, on se glögiä. Kaikesta huolimatta. Ja makeaa sellaista. Pari lasia nautimme kylmänä ja kokeilimme erilaisia suupaloja juoman kanssa. Toimii.

Sitten kokeiltiin kuumana. Kyllä, tämänkin glögi syttyi jouluisaan eloon lämpimänä. Yuzu antoi makuun ihanan happaman sitrushedelmän maun, jota muut, makea lempeät maut pehmittivät. Kuitenkin halusin säilyttää tämän aasialaishenkisen glögin ominaispiirteet ja rusinoiden sijaan glögilasiin sujahti granaattiomenan siemeniä. Ihana makuyhdistelmä ja silmänruokaa!

Perinteitä kunnioittaen.

Lignell & Piisapanen ei pettänyt täälläkään kertaa. Mesimarjoilla maustettu glögi, johon on uutettu  joulun ydinmaut, kanelia ja neilikkaa.  Punaista, voimakasta ja ah, niin joulun tekevää. Ollapa lahjoja, mitä pakata tai piparitaikina valmistumassa. Joulukorttejakin voisi jo kirjoittaa. JOULU! Lignell & Piispanen on todella tiivistänyt joulun ytimen tähän pulloon.

Piparia, pähkinöitä ja punaista juomaa.

Molemmille juomille on aikansa. Ja paikkansa. Pikkujouluissa tarjoasin Blossan glögiä, kylmänä, jopa jäillä eksottisempien pikkusyötävien kanssa. Tyylikästä ja toimivaa. Lignell & Piispanen taas kulkee mukana traditioissa. Kuumana lasissa ennen joulukonserttia, joululahjavalvojaisissa ja jouluaamun kuumana juomana. Lämmintä, sykähdyttävää. Ah, joulu! Tule jo.

Lue myös lisää glögiarvosteluja jutusta Joulu, joulumpi, glögi ja katso ohjeet joulun suloisimpaan juomaan, Aattoyön tähtiglögiin.

Filed Under: joulu Tagged With: aattoyön tähtiglögi 2012, Blossa glögi, glögiohje, Lignell & Piispanen glögi 2012, vuosikertaglögi 2012

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The belly rules the mind. Espanjalainen sanonta

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta