Olen siitä mainio testihenkilö, että jääkaappi sekä pakastin ovat todella kovassa käytössä – jo työnikin puolesta. Syksyyn osuu joulusesonki asiakkaille ja pakastin on ottanut vastaan kakkuja, leipiä ja paistoksia. Jääkaappi on säilönyt rutkasti vihanneksia, lihaa ja kalaa.

 

Kerroinkin jo aiemmin VitaFresh-vihanneslaatikosta, jonka oman testailuni perusteella näin, kuinka vihannekset säilyvät optimaalisessa säilytyslämpötilassa tuoreina selkeästi pidempään, kun vain jonnekin jääkaapin hyllylle työnnettyinä. Mutta ei tämä tähän jää. Jääkaapissa on vastaava  laatikko myös lihoille ja kaloille. Laatikossa on matala ilmankosteus ja lämpötila kannattaa säätää 0-asteeseen, niin liha ja kala säilyvät laatikossa mahdollisimman tuoreina pitkään. Muun muassa tämän reseptin kalat graavautuivat tässä laatikossa ja tuloksena on freesin makuinen ja herkullinen graavikala.

 

 

Tämä viime torstain Iltalehdessä julkaistu puolukkanieriäresepti muuten sai niin paljon kehuja, että laitetaan se jakoon nyt blogissakin, kuten myös matchalohi, kun sopivasti aiheeseen liittyvät. Kukapa ei näin joulunaikaan haluaisi, että joulupöydän kalat säilyvät hyvinä koko joulunpyhien läpi.

 

Mutta takaisin jääkaappi-pakastinasioihin. Erityisen tyytyväinen olen ollut tämän Bosch VitaFresh-laitteen kookkauteen. Kaappi on nimittäin 480 l ja hyllytkin 70 cm leveitä. Näille leveille hyllyille mahtuu helposti isompiakin piirakka- tai paistosvuokia, tavarat eivät katoa purkkiparveen, kuten olen huomannut, että kapeammilla hyllyillä käy.  Tarvittaessa VitaFresh-laatikot voi poistaa ja hyllyille saa vaikkapa kakun alustallaan näppärästi.

 

Myös pakastinlaatikko on ainutlaatuinen. Näin syvää laatikkoa en ole pakastimessa koskaan nähnyt. Laatikkoon mahtuu helposti mikä tahansa isompi pakastettava ruoka, korkea kakku, joulukinkku tai vaikkapa hanhi. Yleensä pakastimen hyllyjen korkeus tulee vastaan, mutta ei tässä laitteessa. Pisteet multa saa myös NoFrost-toiminto eli pakastinta ei koskaan tarvitse sulattaa, se hoitaa itse itsensä. 

 

Kun jääkaappi-pakastinta hankkii, tulee luonnollisesti miettiä omia tarpeitaan kaapin suhteen. Itselleni tila on ykkösasia, kuten myös raaka-aineiden säilyminen tuoreina mahdollisimman pitkään. Haluan vähentää hävikkiä mahdollisimman paljon ja VitaFresh-laatikot ovat tässä kyllä auttaneet.

 

Lisäksi kannattaa miettiä laitteen energiankulutusta, käyttömukavuutta (onko hyllyjä ja laatikoita mahdollisuus siirrellä, mahtuvatko kaikki tarvittavat tuotteet pakastimeen, entä jääkaappiin, jos ovi jää auki, hälyyttääkö kaappi jne.).Tärkeitä pointteja itselleni ovat myös sulatustoiminto (tarvitseeko pakastintaa sulattaa) sekä kaapin ääni (öisin kurluttava jääkaappi-pakastin ei ole se, minkä keittiööni haluan).

 

Tämä Boshin jääkaappi-pakastin on täyttänyt omat jääkaappi-pakastimelle asettamani vaatimukset: siinä on leveyttä, se vähentää ruokahävikkiä ja säilyttää lihat ja kalat erinomaisen tuoreina. Se on hiljainen, hyllytilaa riittää ja pakastinosio on tällaiselle suurkuluttajalle toimiva; ei sulatusta, ei liian matalia hyllyjä. Ja kyllä, kaappi on vielä silmää miellyttävä. 

 

Joten ei ihme, että tämä jääkaappi-pakastin on myös testivoittaja ja omien kokemuksieni kautta voin sanoa, että ei suotta!

 

Lue lisää VitaFresh-toiminnosta ja tämän jääkaapin muista toiminnoista täältä ja täältä.