Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Polentapizza maistuu sunnuntaina

12.3.2017 by Mari

Jep. Tämä pizza on ihanaa sunnuntairuokaa, joka maistuu myös gluteenitonta ruokavaliota seuraaville. 

Kukkakaalipizza eli kukkakaaliseen pohjaa tehty pizza on ihan okei, mutta maussa kyllä maistuu kukkakaali. Sehän ei haittaa, jos kaalin maku ei töki. Mutta melkein itsekin preferoin tätä polentaista versiota, jossa vehnäinen pohja saa upean keltaisen korvikkeen polentasta.

Polentapizza
2 pannupizzaa

Pohja:

2 dl maissisuurimoita
4 dl kananlientä
2 dl mustaleimaemmentalia
1 tl merisuolahiutaleita

Täyte :

1 mozzarella-juusto siivuina
2 dl hyvää tomaattisosetta
1/2 parsakaalia
6-8 eriväristä minitomaattia
muutamia basilikan lehtiä
mustapippuria
suolaa

Kuumenna kasvisliemi. Lisää kiehuvaan liemeen maissisuurimot ja sekoita muutaman minuutin ajan. Ota kattila pois hellalta ja lisää suola sekä juustoraaste. Sekoita hyvin.

Taputtele polentasta kaksi pyöreää pizzaa kahdelle valurautapellille (tai tee pellille pizza). Jaa tomaattisose pizzoille ja levitä tasaisesti.

Lisää päälle siivutettu mozzarella, parsakaalin kukintoja ja tomaatit. Ripota pinnalle suolaa ja rouhaisen päälle hieman mustapippuria. Paista pizzoja 200 asteisessa uunissa 20-30 minuutin ajan, kunnes juusto hieman ruskettuu ja pizzat ovat valmiita. Koristele basilikanlehdillä.

——-

Vatsa täynnä pizzaa, iso biitti rommirusinajäätelöä lautasella. Nyt hymyilyttää. Eiku Netflix auki..

Reseptini julkaistiin ensi kerran alkuvuonna Ilona & Hyvä Olo -lehdessä.

Seuraa @Jotainmaukasta -intagramtiliä ja nappaa tuoreimmat reseptit, parhaimmat viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan.

Kategoriassa: ruokablogi Avainsanoilla: gluteeiton pizzapohja, kasvispizza, polentapizza, vehnäjauhoton pizzapohja

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...