Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Vegaaniset lihapullat ja kastiketta kans

20.1.2022 by Mari

vegaaniset lihapullat, vegepyörykät, kasvispullat vegaanisesta jauhiksesta, vegepullat kasvisjauhiksesta

Vegaaniset lihapullat pyörähtivät pannulle. Ja kastikettakin oli saatava. Hyvää on, kiitteli perhe.

Kasvisjauhis (käytin tällä kertaa Muu-jauhista) pyörii hyvin vegepulliksi ja vegaaniset lihapullat paistuvat yllättävän ruskeiksi. Joko totesi, että näyttävät ihan Kivikylän lihapullilta. No niin ne tekivätkin.

vegaaniset lihapullat, vegepyörykät, kasvispullat vegaanisesta jauhiksesta, vegepullat kasvisjauhiksesta

 

VEGAANISET LIHAPULLAT aka VEGEPYÖRYKÄT
4 hengelle

Pyörykät:

2 pkt vegaanijauhelihaa
1 tl sipulijauhetta
pari kolme rouhausta mustapippuria
2 valkosipulinkynttä
1 rkl Dijon-sinappia 
1 tl suolaa
1/2 dl korppujauhoja

Kastike:

2 rkl kasvirasvasekoitetta
2 rkl vehnäjauhoa
6 dl Plantin onion kasvikermaa
2 rkl konjakkia
2 rkl kasvisfondia
2 rkl vaaleaa misotahnaa
pari rouhaisua mustapippuria

Tarjoiluun muusia ja puolukoita.

1. Raasta valkosipulinkynnet raastimen hienoimmalla terällä. Sekoita kaikki ainekset, muotoile palloiksi ja paista juoksevassa kasviöljyssä.

2. Kun vegaanipullat ovat kauniin ruskeita, poista ne pannulta ja valmista pannulle kastike.

3. Lisää pannulle kasvirasva ja vehnäjauho. Kypsennä muutama minuutti. Lisää kasvikerma joukkoon ohuena nauhana pienissä erissä koko ajan vispaten. Lisää muuta ainekset ja keitä noin 5 minuuttia. Tarjoa vegaanisten lihapullien ja muusin kanssa.

Ja kyllä, ihan silläkin uhalla, että joku nöksähtää, kutsun näitä vegaaniksiksi lihapulliksi. Ihan siksi, että näin sekasyöjänä mietin, että jos itse lähden etsimään reseptiä vegejauhiksesta tehdyille pyöryköille, niin aiheeseen syvemmin perehtymättä käyttäisin hakusanaa ’vegaaniset lihapullat´.

Joten jos tämä auttaa jotain kokkailijaa löytämään hyvän, vegaanisen version rakkaista lihapullista, niin ’mission accomplished!’

Kategoriassa: Pääruoat, Reseptit, vegaaniset ruoat Avainsanoilla: kasvispullat vegaanisesta jauhiksesta, vegaaniset lihapullat, vegaanista arkiruokaa, vegepullat kasvisjauhiksesta, vegepyörykät

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...