Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Kun löytää sen oikean

28.11.2012 by Mari

Korkki kiiltää pimeässä.

Tummanpuhuvan ja tuoksuvan. Ryhdikkään ja täyteläisen. Pehmeän ja silkkisen. Vierailta mailta.

Pyörin  yhtenä syksyisenä päivänä Kampin Alkossa. Tiesin tarkkaan, mitä makumaailmaa etsin. Silti mieleen ei tullut yhtään viiniä, joka istuisi toiveisiini. Näytin eksyneeltä, harhailin hyllyjen välissä.  Mutta apu oli lähellä. Alkon myyjä nappasi hihasta kiinni. Missään, ei niin missään kaupassa saa yhtä paneutuvaa palvelua. Peukku tästä, Alko.

Illan ilostuttaja.

Kerroin, että haluaisin viinin, jossa on runsaasti vaniljaa ja tammitynnyrien tuntua. Sekä maussa että tuoksussa. Viinin, jota voi nautiskella isosta lasista ilman ruokaa, pyöritellen ja aromia tuoksutellen. Ja joka myös sopisi pihvin kumppaniksi.  Ja löytyihän se. Siellä se pullo oli Espanja-hyllyssä. Myyjä ei epäröinyt. Tilausvalikoiman pullo,  Baron De Ley, Riojasta. Pullo täynnä vaniljaa ja tulvillaan pähkinää. Pehmeä ja silkkinen, miellyttävä viini.

Pian maa muuttuu valkeaksi.

Tätä tummanpuhuvaa ja viinikiviä lasinpohjalle jättävää viiniä nautiskellaan Paloma Faithin 30 Minute Love Affairin soidessa. Vaikka kyllä tämä on hieman pidempi rakkaussuhde. Baron De Ley Gran Reserva 2004 on pokannut ykkössijan lempiviinilistallani. Ainakin toistaiseksi. Lempiviinini. Juuri se oikea. Ainakin siihen asti, kunnes löydän yhtä mehukkaan kilpailijan.

Filed Under: perjantaipullo, tuote-arvostelu Tagged With: baron de ley gran reserva, Baron de Ley Gran Reserva 2004, hyvä rioja, ihana punaviini espanjasta, perjantaipullo, vaniljainen viini, vuoden punaviini 2013, Vuoden Viini 2013

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Leipä ei oo limppu, eikä miniä oo emäntä.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta