Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Päätetyöläisen päiväsnäksit

29.1.2014 by Mari

Käden ulottuville.

Käden ulottuville.

Tiesitkö, että kikherneitä voi paahtaa uunissa. Rapeiksi, tuoksuviksi, herkullisiksi.

Näin pakettikin suosittelee tekemään, joten mikä ettei!

Näitä rouskuttelen menemään töitä tehdessä, tietokonetta naputellessa ja kuvatessa. Ainakin silloin, kun näitä kikherneitä kuvaan. Herkullinen tuoksu houkuttelee maistamaan. Ai jai!

Mausteisia, rapeita.

Mausteisia, rapeita.

Paahdetut kikherneet
2014-01-29 11:18:09
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 400 g kypsiä kikherneitä (joko itse ohjeen mukaan keitettyinä tai veteen säilöttyjä valutettuna)
  2. 2 tl savupaprikaa
  3. 1 rkl silputtua rosmariinia
  4. 1/2 tl suolaa
  5. 1/2 tl chilijauhetta
  6. 2 rkl oliiviöljyä
Valmistusohjeet
  1. Kaada kikherneet talouspaperin päälle ja hankaa toisella talouspaperilla herneitä niin, että niiden läpinäkyvä kuori irtoaa. Nypi kuoret uuniin menevien herneiden joukosta pois. Ei ole niin nokonuukaa, jos sinne nyt joku kuori jää.
  2. Sekoita kulhossa oliiviöljy ja mausteet. Kaada kikherneet mausteseoksen joukkoon, pyörittele kikherneitä kulhossa käsin niin, että öljy tarttuu niin kunnolla. Levitä kikherneet tämän jälkeen uunipellille, leivinpaperin päälle.
  3. Paahda kikherneitä kuumassa uunissa, 275 astetta, niin kauan, että ovat sisältä asti rapeita. Tämä vie uunista riippuen 30-40 minuuttia.
Vinkit
  1. Näitä voi ja kannattaa ripotella salaattiin. Toimivat kuin krutongit.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Otetaanpa päiväsnäksit.

Otetaanpa päiväsnäksit.

Nämä tulee helposti herkusteltua tällaisenaan, mutta kokeile myös salaatin rapeuttajina ja keittojen koristeena. Ja kokeile maustamista chilijauheella, kanelilla, currylla, kuminalla..Ihan maun mukaan!

Filed Under: arkiruoka, pientä hyvää Tagged With: itsetehdyt sipsit, kikherne, paahdetut kikherneet

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Leipä miehen tiellä pitää, velli viskoo sinne tänne.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta