Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Tällä viikolla..

30.8.2015 by Mari

Ca del vent

Tällä viikolla..

..nautiskelin rapuja Suomenlinnan panimossa. Syksyn ekat, mutta toivottavasti ei vikat. Vierailin jo toistamiseen tässä ravintolassa tänä kesänä ja täytyy myöntää, että herkullinen paikka. Tarjolla on luonnollisesti panimon omia oluita ja raikasta, skandinaavista ruokaa. Palvelu on moitteetonta. Lautalla kun saapuu Suomenlinnaan, ravintola on heti neneän edessä eli sijaintikin mitä mainioin. Lämmin suositus!

..yritin osallistua Tapiolan Street food carnivaleihin, mutta järjettömät jonot saivat kääntymään takaisin kohti kotia. Street food ja kaikenlainen pikaruoka tulisi olla pikaisesti mukaan napattavissa, ei useamman tunnin jonotuksen takana. Joku tässä mättää.

..mietin, että kuinka vahvasti cocktailkulttuuri on jalkautunut Helsinkiin. Ja kuinka se kiinnostaa ihmisiä. Son of a Punchin pojat tätä vievät vahvasti eteenpäin. On salakapakka Trillby & Chadwick Senaatintorin kupeessa Katariinankadulla. 

On suosittu Liberty or Death Erottajalla. Pimeä luola, jossa ei drinkkilistaa näe lukea, kun se on niin pientä pränttiä. Mutta hällä väliä, kaikki, mitä heiltä tilaa, on ihan älyttömän hyvän makuista. Ehkä parasta tällä hetkellä on heidän teekannusta tarjoiltava punch, boolimainen sekoitus tuoreita hedelmämehuja ja alkoholia. Vastaavan konseptin he ovat kehittäneet hotelli GLO:n baariin eli joka torstai siellä Punch house ja teekannut katettuina pöydässä.

..hiffasin, että en ole juonut sampanjaa koko kesänä. Tänä kesänä lasissa kupli Franciacortan alueella sijaitsevan Cà del Vént-viinitilan kuplivat, L‘ Escluso 2011  ja  Franciacorta Blanc de Blanc. Edukkaapia kuin samppanjat, mutta päihittävät monet mennen tullen.

CNN myös totesi artikkelissaan 10 up and coming wine regions, että parhaat uudet kuplivat tulevat Franciacortan alueelta Italiasta – mutta et vain vielä tiedä sitä. Suosittelen testaaman. Herkullista!

Noin, viikko pulkassa, uutta kohti!

 

Filed Under: Korkattu, Kuplivat Tagged With: ca del vent franciacorta, franciacortan kuplivia, l'escluso, liberty or death, ruoka, salakapakka Trillby & Chadwick, son of a punch, suomenlinnan panimo, vino nostrum

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021
  • Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta
  • Dumle pot de crème – varsinainen namupala

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Worries go down better with soup. Jewish Prover

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta