Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Willin miehen viinit

3.1.2012 by Mari

Nimensä veroinen?

Maistoin joskus jossain päin maailmaa lentokentällä Willi Opitzin Pinot Noiria. Nimi jäi mieleen ja ilo oli suuri, kun Suomenkin kamaralta tätä viiniä löytyi. Mutta pakko oli selvittää, että mikä ihmeen Willi?

Willi Opitz on itävaltalainen viinintuottaja, joka rakkaudella viljelee 8 hehtaarin pientä viinitilaansa.  Jossain vaiheessa Willi puuhaili myös formuloiden McLaren-tallin viinien kanssa ja tuottaa tälläkin hetkellä McLarenille kahta viiniä The Silver Lake ja The Pole Position -nimillä.  Ja jonkunlainen villi tai muuten vaan erikoinen mies hän vaikuttaa olevan. Onpa hän nimittäin julkaissut CD-levyn nimeltään ‘Sounds of Wine‘;  levyn täynnä viinin käymisen ääntä. Best seller varmaankin?

Mutta Alkon tilausvalikoimaan on uinut muutama Opitzin viineistä eli maistelemani Pinot Noir Reserve sekä makea Willi Opitz Cuvee Beerenauslese. Etenkin näitä Willin tuottamia makeita viinejä lukemissani arvosteluissa kehutaan, mutta ei tämä Pinot Noirkaan ollut hullumpi.  Mutta viini on hapokas ja hieman jopa pistävän mausteinen eli mielestäni viini vaatii ruokaa seurakseen. Ja tietysti 16 euron hinta saa miettimään, että onko viini huomattavasti parempaa kuin edullisemmat Pinot Noirit Alkossa?

Seuraan mielenkiinnolla, miten Willin Suomen valloitus etenee.  Joko pian näemme Alkon hyllyllä muita mielenkiintoisia tuttavuuksia Opitzin tilalta?  Tätä odotellessa voi vain miettiä, että mitä musiikkia se viinin käyminen mahtaa muistuttaa? Willin tapauksessa varmaan lähentelee punkia.

 

Filed Under: viini Tagged With: itävaltalainen viini, McLaren viini, Pinot Noir, viini-arvostelu, Willi Opitz, Willi Opitz Pinot Noir Reserve 2008

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Rice is born in water and must die in wine. Italialainen sanonta

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta