Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Mitä joulusta jäi?

27.12.2013 by Mari

Kaluttu.

Kaluttu.

Kasa luita. Pieni ähky. Ja nurkassa tuoksuva joulukuusi.

Kun joulu on ohi, niin haluan, että se on sitten myös ohi. Kuusi ei viihdy meillä loppiaiseen. Kinkkua ei syödä joulupäivien jälkeen.

Joulun jälkeiset.

Joulun jälkeiset.

Mutta ei sitä hyvää potkan jämää pois laiteta. Parissa tunnissa hellalla tuoksuu ensimmäisen arjen lounas. Mehevä hernekeitto.

Paljon sattumia.

Paljon sattumia.

Hernekeitto joulukinkusta
2013-12-27 14:19:02
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 500 g herneitä
  2. 2,5 l vettä
  3. joulukinkun potka ja lihaa
  4. n. 1,5 tl Maldon-suolaa
  5. sinappia
Valmistusohjeet
  1. Herneet huuhdotaan illalla ja laitetaan isoon kattilaan likoamaan veteen. Aamulla hella päälle, suolaa herneille, kinkunjalka perään ja sopan annetaan kiehua rauhassa 2,5 tunnin ajan. Ota luu pois keitosta, riivi lihat irti, pilko ne pieniksi paloiksi ja sekoita valmiin keiton juokkoon.
  2. Joulkukinkku antaa niin mahtava maun keittoon, että itse en sitä sen enempää maustele. Sinappia tietysti laitetaan, mutta sitä jokainen saa tursotella pöydässä haluamansa määrän.
Vinkit
  1. Joulun jälkeen on aina kova nälkä. Tästä lihaisia sattumia täynnäolevasta sopasta riittään. 6 ruokailijalle.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Helppoa, hyvää ja aivan paras hernekeitto!

 

 

 

Filed Under: arkiruoka, joulu Tagged With: hernekeitto, hernekeitto joulukinkusta

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021
  • Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta
  • Dumle pot de crème – varsinainen namupala

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The belly rules the mind. Espanjalainen sanonta

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta