On yrttejä. Ja sitten on yrttejä.

Jokainen on varmasti joskus erehtynyt tai muuten vain joutunut ostamaan sellaisen sydänsuruissan kiemurtelevan, hoikan yrttipuskan. Puska on sinnitellyt pystyssä kaupasta tulon jälkeen juuri ja juuri. Laitat yrtit ruukkuun odottamaan seuraavan päivän kokkausta.

Aamulla keittiöstä löytyy kuitenkin yrtinraato, niskat nurin. Se siitä tuoreyrtillä maustamisesta.

Ja sitten on Deliverden yrtit Lindrotin puutarhasta. Näitä yrttejä sujautin kirjani kanssa julkkaripusseihin ja vein muutaman ylimääräisen kotiini. Kiireen keskellä en edes yrteistä huolehtinut, mutta yrtit eivät olleet moksiskaan. Kävin neljän päivän retkellä Italiassa. Yrtit edelleen kukoistivat keittiössä rehevinä, tuuheina ja hyvinvoivina yli viikon ajan. Siinä vasta yrtti!

Eli, kuten sanoin, on yrttejä ja on yrttejä. Oma valintani on selkeä.

P.S Näitä yrttejä kuvataan myös tulevan viikonlopun ruokakuvausworkshopissa. Sillä mikäs sen kuvauksellisempi kuin rehevä yrtti!

————–

Lindrotin puutarha DeliVerde on vuonna 1996 perustettu perheyritys, joka näinä päivinä työllistää 25 henkeä oman perheen lisäksi. Vuonna 2013 yritys sai laatutuottajatittelin ja yhteistyökumppanit kiittävät tuotteiden rapeutta, kookkautta ja juuri sitä laatua. Lindrotin puutarhassa viljellään yrttejä, salaatteja ja muita vihanneksia.

Yhteistyössä Deliverde – Lindrotin puutarha