Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Bliniaika!

10.2.2014 by Mari

Odotusta ilmassa.

Odotusta ilmassa.

Se on nyt. Tee ne itse tai syö muualla. Mutta syö.

Viime vuonna sain oppia blinin paistoon ravintola Perhossa, uutena vuotena herkuttelin itsetehdyillä spelttiblineillä. Nyt on ulkona ruokailun vuoro.

Matka vei hieman keskusrtan ulkopuolelle, Munkkiniemessä sijaitsevaan ravintola Meritorppaan *. Mutta matka oli käymisen väärti.

Joku oli pilkillä.

Joku oli pilkillä.

Ravintola on meren äärellä. Tunnelmaa riittää. Lista melko kattava, mutta konstailematon. Suomalaista kalaa, riistaa ja jopa kaksi jälkiruokaa jossa spelttiä. Olin otettu.

Sieltä ne tuli.

Sieltä ne tuli.

Bliniosastolla on tarjolla iso ja kuohkea blini joko lohi-, poro- tai mätitäytteellä. Kaikki erinomaisia. Ja se blini. Se oli ihana. Joskun tattarin maku puskee blinistä ulos voimalla, aivan liian voimalla. Mutta tämä blini oli hienovaraisen makuinen ja niin pehmeä. 

Kaunis se oli.

Kaunis se oli.

Lista kiinnosti muutenkin, joten maistoin poron sisäfileannoksen. Ei mitään nokan koputtamista. Todella herkullista.  Seuralainen söi nieriää. Annos oli todella kaunis, ja kuuleman mukaan maukas sekin.

Mitään jälkkäriä ei olisi enää jaksanut, mutta spelttikakkua oli pakko maistaa ja seuralainenkin lupautui kärsimään yhden suklaafondantin verran. Ja hyvä, että kärsimme. Suussa sulavaa oli jälkiruokaosastokin.

Maalaus lautasella,

Maalaus lautasella.

Olin jotenkin hämmentynyt, mutta tyytyväinen. Näin priimaa ruokaa, hieman syrjässä ja arki-iltana hieman hiljaisessa ravintolassa. Pitäisikö useamminkin suunnata keskustan ulkopuolelle?

Suurkiitokset keittiöön Anssille, Ninalle ja Raimolle.

*Yhteistyössä Hilton Kalastajatorpan kanssa.

Filed Under: ruokablogi, sisältöyhteistyö Tagged With: blien paisto, bliniravintolat helsingissä, ravintola meritorppa

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Musiikki soimaan, viinilasi käteen ja vasta sitten keittiöön.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta