Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Kahvipöydässä vihertää – avokadolevite

10.4.2013 by Mari

Tuliko kevät?

Ehkä jotain vihreää?

Keväinen Stokis oli kaikkea muuta kuin keväinen. Tai vihreä. Talvi siellä oli, ihan niin kuin täälläkin. Hrr..

Mutta illalla lämpeni. Ällistyttävän upea keikka. Lana del Rey nousi Annexetin lavalle ja hallista räjähti katto irti. Se on jo monta kertaa todettu, että ruotsalaiset osaavat olla hyvä keikkayleisö. Meno on vapautuneempaa, jopa villiä Suomeen verrattuna. Tunnelma oli katossa. Katso vaikka.

Kahvipöydässä vihertää.

Kahvipöydässä vihertää.

Ja vaikka tämä ei ollut erityisesti ruokaan keskittyvä matka, niin kyllähän Tukholmassa syö hyvin. Etenkin itseä ilahduttaa husmanskostia, perinneruokaa myyvät pienet ravintolat, johon paikalliset jonottavat. Takuu siis hyvästä ruoasta. Ja hinta-laatusuhde on todella kohdallaan. Tällaista lisää tänne meillekin.

Mutta takaisin arkeen ja keskelle viikkoa. Talvista maisemaa katsellaan ikkunan takaa ja nautitaan avocadolevitteellä voideltua, paahdettua reissumiestä. Jotain vihreää silmät alkavat jo kaivata. Kyytipoikana kuppi kuumaa kahvia. Ilkeäisikö tuonne ulos ollenkaan?

Ruohoa omasta takaa.

Ruohoa omasta takaa.

Avocado-krassilevite

2 pientä avocadoa
2 rkl krassia
1/2 sitruunanmehua
1/2 tl jauhettua kuminaa
ripaus sitruunasormisuolaa

Aja avocado, krassinlehdet ja sitruunanmehu sileäksi tahnaksi tehosekoittimiessa. Mausta ripauksella suolaa ja kuminaa. Nauti vastapaahdetun tumman leivän kanssa. Ah, arkikin maistuu jälleen..

Matkavinkki:
Keikasta johtuen asuin Globenilla sijaitsevassa Quality Hotel Globessa. Siisti hotelli erinomaisella buffetaamiaisella. Vieressä pieni ostoskeskus ja useita ravintoloita. Hotellivierailla on Wifi käytössä, siitä plussaa. Niin, ja hotellin ravintola on viihtyisä ja sieltä saa erinomaisen burgerin!

Filed Under: aamiainen, arkiruoka, pientä hyvää Tagged With: aamiainen, avokadolevite, brunssi, krassi, leivän päälle

« Ehkä yksi drinkki?
100 kilometriä tunnissa »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Misokana – aasialaista arkeen
  • Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021
  • Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Leipä ei oo limppu, eikä miniä oo emäntä.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta