Oi voi. Tämän viinin nimessä on kaksi vokaalia ja 10 konsonanttia.
Täytyy myöntää, että jos Alkossa vielä pitäisi viinit noutaa tiskiltä, niin jäisi itävaltalainen Jurtschitsch-roséviini noutamatta. Kun on helpompi sanoa vaikka Mateus-rose.
Mutta onneksi ei näin ole, vaan oman kaksivokaalisen voi hakea vaikka täyden hiljaisuuden vallitessa ja vastata Alkon myyjän iloiseen tervehdyshuikkaukseen viileällä päännyökkäyksellä.
Viileää. Sitä myös tämä viini haluaa olla. Kerrassaan hienon värinen viini on yllättävän tasapainoinen paketti. Kuiva ja ruokaisa. Viini, joka sopii erinomaisesti grillatun siian kanssa. Uudet perunat vielä kylkeen. Tuli tuossa taannoin kokeiltua. Hyviä olivat, molemmat!
Siika suolataan ja pippuroidaan puolin ja toisin. Sisus täytetään sitruunan- ja limenlohkoilla, ruohosipulilla ja tillin varsilla. Kala halsteriin ja grilliin. Valmista on, kun selkäevä lähtee pois helposti nyppäisemällä.
Kymmenen konsonanttia. Muttei nimi makua pahenna. Jurtschitsch on oikein kelpo rose.